05 October 2016

М’ясна запіканка з пшоном

myasna_zapikanka_z_pshonom.jpg (69.1 Kb)Сьогодні пропонуємо вам приготувати м’ясну запіканку з пшоном. Така страва виходить ніжною, як суфле, соковитою та ароматною! Добре смакуватиме як самостійна страва з овочевими салатиками, та і як закуска в холодному вигляді.

М’ясна запіканка з пшоном підходить і для дитячого харчування - корисна і смачнf! М'ясо для фаршу можна взяти абсолютно будь-яке, навіть не тільки м'ясний фарш можна використовувати, але і рибний або грибний!

М’ясна запіканка з пшоном – інгредієнти

  • Пшоно - 0,5 склянки.
  • Фарш м'ясний - 300 г.
  • Яйце - 1 штука.
  • Борошно - 1 ст.л.
  • Молоко - 1 склянка.
  • Цибуля зелена - за смаком.
  • Сіль - за смаком.
  • Горіх мускатний (мелений) - 1/3 ч.л.
  • Перець духмяний (мелений) - за смаком.
  • Сир твердий - за смаком.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота


М’ясна запіканка з пшоном - приготування

Пшоно відварюємо 15 хвилин, охолоджуємо. До пшона додаємо фарш, сіль, яйце. Занурювальним блендером перемелюємо масу до стану паштету.

До отриманого «паштету» додаємо борошно, спеції, посчену цибулю, молоко (молоко вливайте частинами, адже на різний фарш його може знадобитися трохи більше або менше, головне добитися консистенції сметани середньої жирності, не дуже густий, але і не рідкий). Добре перемішуємо.

Викладаємо масу в змащену маслом форму, вирівнюємо.

Ставимо форму з запіканкою в розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо 15-20 хвилин, виймаємо, зливаємо зайву рідину та посипаємо зверху тертим сиром.

Знову ставимо в духовку та випікаємо до зарум’янювання сиру.
Вийняти, остудити і подавати!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Простий яблучний джем
Простий яблучний джем
Консервація
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация