24 March 2016

Італійський лікер Лімончелло в домашніх умовах

limonchello.jpg (52.73 Kb)Смакота запрошує приготувати в домашніх умовах лікер Лімончелло. Італійський лікер Лімончелло популярний не тільки у себе на батьківщині, про нього знають у всьому світі. Завдяки простому рецепту і загальнодоступним інгредієнтам з приготуванням цього напою успішно справляються навіть початківці кулінари.

Рецепт приготування італійського лікеру Лімончелло в домашніх умовах
  • Лимон - 3 штуки.
  • Цукор - 700 г.
  • . . . .
  • Вода - 750 мл.
  • Спирт (харчовий 96%) - 750 мл.

Дивіться також: Приготування львівського сирника:

Смакота - рецепти смачних страв


Лимони - це основа нашого майбутнього лікеру. Від їх якості залежить якість напою. Краще підбирати жовті, стиглі, запашні, тонкошкірі, однакового розміру.

Промиті водою лимони обсушити. Гостро наточеним ножем зняти цедру. Лимони розрізати навпіл і вичавити сік. У скляну пляшку поміщаємо цедру, сік і спирт. Ми залишаємо бутель настоюватися в прохолодному темному приміщенні на 30 днів.
Після закінчення 30 днів вміст бутля фільтруємо через чисту бавовняну серветку.

З води і цукру варимо сироп. Охолоджуємо. З'єднуємо сироп з відфільтрованим лимонним екстрактом.
. . . . . . .
Готову суміш розливаємо по пляшках, суміш стане лікером ще мінімум через 20-30 днів.
Готовий лікер (близько 36 градусів) знавці радять перед подачею на стіл дуже добре охолодити в морозильній камері і подавати як аперитив або дигестив, можна з додаванням льоду.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торт Полунично-шоколадна бомба
Торти і пляцки
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация