Рибний суп для дітей

foto_gotove_sup_z_ribi.jpg (79.28 Kb)

Рибний суп – дуже важливий у правильному раціоні дитини. Адже риба дуже корисна для підростаючого організму. Рибний суп за нашим рецептом не тільки корисний, але ще й дуже смачний, тому обов’язково сподобається вашій дитині.

Необхідні продукти для приготування рибного супу для дітей

  • Риба хек, свіжоморожена – 1 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Морква – 1 шт.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Чорний перець, горошком – 3 шт.
  • Кріп, петрушка – по 1 гілочці
  • Оливкова олія – 3-4 краплі

foto_1_sup_z_ribi.jpg (99.82 Kb)

Приготування рибного супу для дітей

1. Тушку риби розрізаємо на невеликі шматки. Вичищаємо усі нутрощі, зрізаємо плавці та достаємо хребет.

foto_2_sup_z_ribi.jpg (92.89 Kb)

2. Кладемо рибу у каструлю, заливаємо водою та додаємо горошини чорного перцю. Ставимо на вогонь та варимо 15 хвилин. У процесі варіння знімаємо піну.

foto_3_sup_z_ribi.jpg (89.96 Kb)

3. Картоплю та моркву нарізуємо тонкими пластинами.

foto_4_sup_z_ribi.jpg (79.01 Kb)

4. Через 15 хвилин дістаємо рибу з каструлі. Охолоджуємо та розбираємо її на невеличкі шматки (вибираємо кістки).

foto_5_sup_z_ribi.jpg (71.16 Kb)

5. Проціджуємо рибний бульйон та кладемо овочі та лаврові листки. Варимо до готовності (м’якості) овочів. Додаємо у суп шматки риби.

foto_6_sup_z_ribi.jpg (76.4 Kb)

6. Виключаємо рибний суп, посипаємо подрібненою зеленю та вливаємо оливкову олію.

foto_gotove_1_sup_z_ribi.jpg (83.33 Kb)

Смачного!

foto_gotove_2_sup_z_ribi.jpg (81.06 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация