03 April 2022

Солянка збірна м'ясна

solyanka.jpg (107.19 Kb)Солянка збірна м'ясна вариться з набору м'ясних делікатесів. Це можуть бути різноманітні копченості, ковбаси, сосиски, нирки, залишки вареного або запеченого м'яса. Це особливо актуально після Великодня, коли залишається багато м'ясного. Виберіть основний рецепт, а м'ясний набір додавайте, виходячи з наявних у вас продуктів.
Рецепт приготування солянки збірної м'ясної
  • готове м'ясо або м'ясні напівфабрикати (наприклад ковбаски, сосиски та залишки копченого, смаженого або запеченого м'яса або курки) - 600 г.
  • м'ясний бульйон або вода - 2 л.
  • морква - 1 штука.
  • цибуля - 1 штука.
  • масло - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • огірок квашений - 2 штуки.
  • маслини - 0,5 склянки.
  • сік з маслин - 0,5 склянки.
  • розсіл з огірків - 0,5 склянки.
  • лавровий лист - 2 штуки.
  • цукор - 0,5 ст.л.
  • гвоздика - 1 штука.
  • лимон - 1 штука.
  • часник - 2 зубчика.
  • сіль.
  • перець.

    Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

  1. М'ясний бульйон чи воду довести до кипіння.
  2. Порізати м'ясне маленькими кубиками.
  3. М'ясне асорті добавити в киплячий бульйон чи воду і варити.
  4. Почистити цибулю і моркву. Пасерувати протягом 5 хвилин на маслі та олії цибулю, порізану кубиками, та натерту моркву. Додати томатну пасту і дрібно нарізані огірочки. Тушити ще 5 хвилин.
  5. Додати овочеву заправку в суп.
  6. Влити розсіл з огірків і маслин. Додати нарізані маслини, цукор, перець, гвоздику і лаврове листя. Варити ще близько 5 -7 хвилин. Спробувати на сіль. Якщо потрібно - досолити.
  7. Готову солянку розлити по тарілках, додати нарізані маслини, скибочку лимона. За бажанням, додати рубаний часник і заправити сметаною.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Хрусти в духовці
Хрусти в духовці
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка

Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация