03 April 2022

Солянка збірна м'ясна

solyanka.jpg (107.19 Kb)Солянка збірна м'ясна вариться з набору м'ясних делікатесів. Це можуть бути різноманітні копченості, ковбаси, сосиски, нирки, залишки вареного або запеченого м'яса. Це особливо актуально після Великодня, коли залишається багато м'ясного. Виберіть основний рецепт, а м'ясний набір додавайте, виходячи з наявних у вас продуктів.
Рецепт приготування солянки збірної м'ясної
  • готове м'ясо або м'ясні напівфабрикати (наприклад ковбаски, сосиски та залишки копченого, смаженого або запеченого м'яса або курки) - 600 г.
  • м'ясний бульйон або вода - 2 л.
  • морква - 1 штука.
  • цибуля - 1 штука.
  • масло - 2 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • огірок квашений - 2 штуки.
  • маслини - 0,5 склянки.
  • сік з маслин - 0,5 склянки.
  • розсіл з огірків - 0,5 склянки.
  • лавровий лист - 2 штуки.
  • цукор - 0,5 ст.л.
  • гвоздика - 1 штука.
  • лимон - 1 штука.
  • часник - 2 зубчика.
  • сіль.
  • перець.

    Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

  1. М'ясний бульйон чи воду довести до кипіння.
  2. Порізати м'ясне маленькими кубиками.
  3. М'ясне асорті добавити в киплячий бульйон чи воду і варити.
  4. Почистити цибулю і моркву. Пасерувати протягом 5 хвилин на маслі та олії цибулю, порізану кубиками, та натерту моркву. Додати томатну пасту і дрібно нарізані огірочки. Тушити ще 5 хвилин.
  5. Додати овочеву заправку в суп.
  6. Влити розсіл з огірків і маслин. Додати нарізані маслини, цукор, перець, гвоздику і лаврове листя. Варити ще близько 5 -7 хвилин. Спробувати на сіль. Якщо потрібно - досолити.
  7. Готову солянку розлити по тарілках, додати нарізані маслини, скибочку лимона. За бажанням, додати рубаний часник і заправити сметаною.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками
Випічка
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация