19 March 2016
Грузинський буряковий пхалі

Пхалі можна зробити з баклажанів, зеленої квасолі, буряків і бурякової гички, шпинату, пряної зелені, капусти і грибів. Кажуть, пхалі готують навіть з яловичого язика або курки! Але все ж частіше це блюдо овочеве, а присутність волоських горіхів надає йому додаткову ситність, роблячи незамінним для вегетаріанців і людей, які дотримуються посту.
Рецепт приготування грузинського бурякового пхалі
- волоські горіхи січені - ½ склянки.
- винний оцет червоний - 1 ст.л.
- петрушка зелень - 2 ст.л.
- кріп свіжий - 2 ст.л.
- кінза свіжа - 2 ст.л.
- часник - 3 зубчики.
- перець червоний мелений - ½ ч.л.
- хмелі-сунелі - 1 ч.л.
- коріандр мелений - ½ ч.л.
- цибуля біла - 1 штука.
- буряк - 500 г.
Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота
Буряк відварити і подрібнити як, як вам більше подобається. Цибулю нарізати дрібно.
Для заправки горіхи і часник стовкти в ступці. Горіхи з'єднати з нарізаною зеленню, сіллю, оцтом і всіма прянощами. Ретельно перемішати. Тепер треба просто перемішати заправку з овочами.
Грузинський буряковий пхалі готовий. Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: