07 September 2021

Салат Нісуаз

as.jpg (186.08 Kb)

Шукаєте варіанти смачного та поживного обіду? Салат з рибкою та овочами стане оптимальним вибором на кожен день! Таку страву Ви можете приготувати з вечора та взяти з собою на перерву протягом важкого робочого дня. Корисний та легкий у приготуванні салат Нісуаз здивує Вас свіжими нотками та посмаком!

Салат Нісуаз - інгредієнти

  • Квасоля стручкова заморожена - 300 г.
  • Тунець в оливковій олії - 300 г.
  • Картопля молода - 10 шт.
  • Томати черрі - 250 г.
  • Огірки - 3 шт.
  • Яйця перепелині - 8 шт.
  • Перець солодкий червоний - ¼ шт.
  • Перець солодкий жовтий - ¼ шт.
  • Цибуля зелена - 1 пучок.
  • Каперси - 20 шт.
  • Цибуля червона - ½ шт.
  • Оливкова олія - 2 ст. л.

    Для заправки:
  • Лимони - ½ шт.
  • Оливкова олія - 5 ст. л.
  • Гірчиця діжонська - 1 ст. л.
  • Винний оцет червоний - 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений - 1 щіпка.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

Салат Нісуаз - рецепт приготування

Квасолю приготувати відповідно до інструкції на упаковці. Молоду картоплю відварити в мундирі, потім воду злити і засипати картоплю льодом, щоб вона не була розсипчастою. Якщо нема молодої, то відваріть 3 звичайні картоплини.

Зварену картоплю розрізати на чотири частини, викласти в салатницю, влити 2 ст. ложки оливкової олії, все перемішати. Зелену цибулю дрібно нарізати і всипати до картоплі.

Томати черрі розрізати навпіл і додати до салату.

У солодкого перцю зрізати шкірку і видалити насіння, м'якоть тонко порізати і викласти в салат.

З огірків зняти шкірку і тонко їх нарізати.

Червону цибулю почистити і нарізати тонкою соломкою. Перепелині яйця опустити у киплячу воду і варити півтори хвилини, потім почистити і розрізати навпіл. Або візьміть 2 курячі яйця.

Додати в салат квасолю, огірки, яйця, каперси і червону цибулю. Злити олію з тунця, розкришити його і викласти на салат.

Приготувати заправку:

З половинки лимона вичавити сік, змішати з гірчицею, додати оцет, оливкову олію, сіль і перець, злегка збити все виделкою. Полити салат заправкою і подавати.

Напої, що пасуватимуть до салату

  1. Апельсиновий фреш.
  2. Яблучний сидр.
  3. Зелений чай з лимоном.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
7 цікавих закусок з лаваша
7 цікавих закусок з лаваша
Закуски
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Регистрация