Шаровий салат з копченою куркою

Сьогодні пропонуємо приготувати смачний та легкий у приготуванні шаровий салат з копченою куркою. Для приготування такого салату підійде будь-яка частина курки (стегенце, грудка, крильця), головне щоб самого м’яса було не менше ніж 350 г.

Також важлива якість корейської моркви. Смакота (Smakotainfo.com) радить приготувати її власноруч заздалегідь.

Шаровий салат з копченою куркою - інгредієнти

• Копчене куряче м'ясо - 350 г.
• Корейська морква - 300 г.
• Картопля - 4-5 картоплин.
• Варені курячі яйця - 5 штук.
• Майонез - 350 г.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Шаровий салат з копченою куркою – приготування

1. Картоплю чистимо і ставимо відварюватися в підсолені й воді до готовності.
2. Куряче м'ясо нарізуємо дрібними шматочками.
3. Моркву по-корейськи розрізаємо на коротші соломинки.
. . . . . .
4. Готову картоплю розминаємо в пюре, так в салаті вона буде набагато ніжнішою.
5. Починаємо викладати шари. Починаємо з половини картопляної маси, змащуємо майонезом, викладаємо шар курки, зверху натерті яйця, знову майонез, шар корейської моркви.
6. Після цього послідовність повторюється ще раз і верхом салату буде морквяний шар, також можна трохи покрити морквою боки.

Салат готовий. Смачного!