10 March 2017

Теплий салат з сочевицею і креветками "Пікантність"

00112333.jpg (36.51 Kb)

Цікаве поєднання сочевиці і креветок здивує Вас своїм смаком, а спробувати це можна приготувавши пісний теплий салат "Пікантність".

Ще дещо про корисні властивості інгредієнтів салату, а саме сочевиці. В ній міститься велика кількість фолієвої кислоти. Також сочевиця покращує травлення, підвищує імунітет, нормалізує роботу нервової системи і серця. А ще сочевиця містить амінокислоти триптофану, що допомагають боротися з депресією, тривожністю та погани настроєм. Тому, корисність салату "Пікантність" - очевидна.

Теплий салат з сочевицею і креветками «Пікантність» - інгредієнти:

  • салат листовий - 1 пучок.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • часник - 3-4 зубчики.
  • петрушка - 1 пучок.
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • чорний перець, сіль - за смаком.
  • сочевиця зелена - 225 г.
  • варені креветки (очищені) - 200 г.
  • помідори чері - 8-10 шт.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування теплого салату з сочевицею і креветками «Пікантність»

Для початку нам потрібно замочити сочевицю на 30 хвилин, а потім відварити її протягом 15-20 хвилин. Будьте уважними та слідкуйте за часом аби сочевиця не розварилася.

Ріпчасту цибулю почистіть на наріжте півкільцями. Часник і петрушку потрібно нарізати дуже дрібно. Помідори чері для салату «Пікантність» потрібно розрізати на четвертинки або навпіл.

Тепер повернемося до часнику. Його потрібно обсмажити в оливковій олії – це додасть смаку салату ще більшої пікантності. До часнику додайте варені креветки. Обсмажте все разом протягом 2 хвилин.

Готуємо далі салат "Пікантність": до креветок потрібно викласти вже відварену сочевицю, перемішати, зняти з вогню і дати постояти протягом 2 хвилин.

А в цей час в іншій сковороді швидко обсмажте цибулю в оливковій олії. Додайте до неї помідори чері, нарізані на шматочки. обсмажте все разом протягом 1 хвилини.

Ось і переходимо до формування теплого салату з сочевицею і креветками «Пікантність». Листя салату помийте, нарвіть на невеликі шматки та викладіть на тарілку. На листя салату викладіть сочевицю з креветками, обсмажену цибулю і помідори. Поперчіть та посоліть за смаком. Для вишуканості смаку побризкайте лимонним соком і посипте петрушкою. Можна поекспериментувати і заправити салат соєвим соусом. Готово!

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Регистрация