30 July 2020

Весняний салат «Сім шарів»

salat_7_shariv.jpg (54.22 Kb)

Яскравий весняний салат «Сім шарів» – дуже ситний і при цьому не надто калорійний. Спробуйте його замість класичного грецького чи традиційного для українського столу міксу з овочів.

По-весняному свіжий та яскравий салат з підсолодженою оригінальної заправкою ідеально буде виглядати у скляному прозорому посуді, аби кожен його шар був як на долоні. Так ви і ваші гості отримаєте не лише смакове, але й візуальне задоволення.

Весняний салат «Сім шарів» – інгредієнти

  • Зелений салат – 2 пучки.
  • Помідори – 2-3 шт.
  • Горошок (консервований або заморожений) – 1 стакан.
  • Зелена цибуля – 1 пучок.
  • Солодкий перець – 0,5 шт.
  • Яйця – 6 шт.
  • Бекон (або шинка) – 350 г.
  • Твердий сир – 250 г.
  • Майонез – 250 мл.
  • Цукор – 1-2 ст. л.
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Весняний салат «Сім шарів» – рецепт приготування

Підготуємо усі складові для приготування страви. Зелений салат поріжемо смужками середнього розміру. Зелену цибулю - достатньо дрібно. Помідори - досить крупними дольками.

Сир натремо на дрібній тертці. Горошок розморозьте, або (якщо ви використовуєте консервований – злийте розсіл). Краще використовувати заморожений – так салат вийде більш хрумкий і «весняніший».

Круто зварені яйця нарізаємо невеликими шматочками (можна – тоненькими кільцями). Бекон обсмажуємо до хрумкого стану, підсушуємо від зайвого жиру на паперовому рушнику і ламаємо середніми шматками.

Починаємо викладати шари у велику миску (пам’ятайте, найкраще обрати прозорий посуд). На дно викладаємо половину порізаного салату, посипаємо сіллю та перцем.

Наступний шар – яйця. Зверху так само посипаємо сіллю та перцем. Далі викладаємо дві третини помідорів.

Далі один за одним викладаємо шари (посипаючи сіллю та перцем) за таким порядком: горошок, друга половина салату, бекон, натертий сир.

Робимо заправку. Для цього змішуємо майонез та цукор. Можна додати 1 столову ложку соку лимона особливо, якщо майонез густий.

Покриваємо соусом верхній шар. Можна також частину заправки використати всередині страви – між якимись шарами на ваш розсуд.

Накриваємо миску харчовою плівкою та ставимо у холодильник на ніч, або навіть на добу.

Безпосередньо перед подачею прикрашаємо салат рештою помідорів та нарізаним соломкою солодким перцем.

***

Замість бекону можна використати шинку, нарізану невеликими кубиками. Половину зеленого салату можна замінити листям шпинату.



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Шоколадні млинці з бананами
Шоколадні млинці з бананами
Десерти
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Консервація
Тушковані овочі під соєвим соусом
Тушковані овочі під соєвим соусом
Прості рецепти
Хрусти в духовці
Хрусти в духовці
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Регистрация