09 November 2020

Маковий торт з ананасами

makovii_tort_z_ananasami.jpg (93.58 Kb)

Пропонуємо вам смачний маковий торт з ананасами. Торт, що потішить навіть дуже вибагливих гурманів. Ніжні білково-макові коржі добре поєднуються з вершково-лимонним кремом та ананасами. Цей тортик варто приготувати адже смак і і вигляд у нього чарівний.

Маковий торт з ананасами – інгредієнти

    Для одного коржа:
  • Білки – 4 штук.
  • Цукор – 1/2 склянки.
  • Оцет – 1 ч.л.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Крохмаль – 1 ст.л.
  • Мак мелений сухий – 3 ст.л.(з горбком).
  • Сіль – щіпка.

    Для крему:
  • Вершки (від 30%) – 500 мл.
  • Цукрова пудра – за смаком (можна зовсім без неї).
  • Желе лимон – 2 упаковки.
  • Вода – 500 мл.
  • Ананас – 1 банка.

    Додатково:
  • Сливове варення.
  • Шоколад – 50 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Маковий торт з ананасами – рецепт приготування

Коржі

***Увага!!!*** Вище наведена кількість інгредієнтів для одного коржа, таких коржів треба випекти ДВА.

Білки з сіллю збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. Вливаємо оцет, коротко збиваємо.

Борошно, крохмаль та мак змішуємо, додаємо до збитих білків, акуратно вимішуємо лопаткою.

Форму (24х24) застелюємо пергаментом, викладаємо тісто, вирівнюємо. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Аналогічно готуємо другий корж. Залишаємо до охолодження.

Крем

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до охолодження та легкого загустіння (ще стікає з ложки, але вже не вода).

Ананас відціджуємо від сиропу, нарізуємо невеликими кубиками.

Добре охолоджені вершки збиваємо до пухкого, густого крему, додаємо цукрову пудру,ще раз коротко збиваємо.

Не припиняючи збивати додаємо желе. В кінці додаємо нарізаний ананас, вимішуємо.

Один з коржів викладаємо назад у форму, викладаємо крем, вирівнюємо, накриваємо другим коржем. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Верх торта змащуємо сливовим варенням та посипаємо тертим шоколадом.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Другі страви
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
М'ясні страви
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Шоколадне печиво з тріщинками
Шоколадне печиво з тріщинками
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти

Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация