09 November 2020

Маковий торт з ананасами

makovii_tort_z_ananasami.jpg (93.58 Kb)

Пропонуємо вам смачний маковий торт з ананасами. Торт, що потішить навіть дуже вибагливих гурманів. Ніжні білково-макові коржі добре поєднуються з вершково-лимонним кремом та ананасами. Цей тортик варто приготувати адже смак і і вигляд у нього чарівний.

Маковий торт з ананасами – інгредієнти

    Для одного коржа:
  • Білки – 4 штук.
  • Цукор – 1/2 склянки.
  • Оцет – 1 ч.л.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Крохмаль – 1 ст.л.
  • Мак мелений сухий – 3 ст.л.(з горбком).
  • Сіль – щіпка.

    Для крему:
  • Вершки (від 30%) – 500 мл.
  • Цукрова пудра – за смаком (можна зовсім без неї).
  • Желе лимон – 2 упаковки.
  • Вода – 500 мл.
  • Ананас – 1 банка.

    Додатково:
  • Сливове варення.
  • Шоколад – 50 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Маковий торт з ананасами – рецепт приготування

Коржі

***Увага!!!*** Вище наведена кількість інгредієнтів для одного коржа, таких коржів треба випекти ДВА.

Білки з сіллю збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. Вливаємо оцет, коротко збиваємо.

Борошно, крохмаль та мак змішуємо, додаємо до збитих білків, акуратно вимішуємо лопаткою.

Форму (24х24) застелюємо пергаментом, викладаємо тісто, вирівнюємо. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Аналогічно готуємо другий корж. Залишаємо до охолодження.

Крем

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до охолодження та легкого загустіння (ще стікає з ложки, але вже не вода).

Ананас відціджуємо від сиропу, нарізуємо невеликими кубиками.

Добре охолоджені вершки збиваємо до пухкого, густого крему, додаємо цукрову пудру,ще раз коротко збиваємо.

Не припиняючи збивати додаємо желе. В кінці додаємо нарізаний ананас, вимішуємо.

Один з коржів викладаємо назад у форму, викладаємо крем, вирівнюємо, накриваємо другим коржем. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Верх торта змащуємо сливовим варенням та посипаємо тертим шоколадом.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Пляцок Капучіно з яблуками
Пляцок Капучіно з яблуками
Торти і пляцки
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Маковий торт з ананасами
Маковий торт з ананасами
Торти і пляцки
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати
Хрусти - простий рецепт
Хрусти - простий рецепт
Випічка
Форель (ціла) запечена в духовці
Форель (ціла) запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Регистрация