Найпростіше масляне печиво

Найпростіше масляне печиво – печиво за 20 хвилин. Вже з назви можна зрозуміти, що це печиво буде найпростішим з усього того, що ви коли-небудь готували. Такий рецепт має бути у записнику кожної господині. Печиво після випікання виходить ніжним, хрумким, просто тане у роті.

Найпростіше масляне печиво – інгредієнти

Для ванільного печива:
• Масло (з холодильника) – 60 г.
• Борошно – 70 г.
• Цукрова пудра – 1,5 ст.л.
• Кілька крапель ванільної есенції.

Для шоколадного печива:
• Масло – 60 г.
• Борошно – 60 г.
• Какао – 10 г.
• Цукрова пудра – 2 ст.л.
• Кілька крапель ванільної есенції.

Найпростіше масляне печиво – рецепт приготування

Тверде холодне масло з холодильника, ріжемо кубиком, додаємо просіяне борошно (до шоколадного печива ще й какао), цукрову пудру та кілька крапель ванільки. Швидко замішуємо тісто, викачуємо кульку.

Замотуємо тісто в харчову плівку, ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Духовку розігріваємо до 200 градусів.

Виймаємо тісто з холодильника, швиденько формуємо кульки, трішки менші за волоський горіх.

Викладаємо кульки на форму, застелену пергаментом. Зверху кульки притискаємо виделкою. Ставимо в духовку, випікаємо близько 15 хвилин. Залишаємо до охолодження подіємо до столу.

Готове печиво зберігаємо в закритій баночці.

Смачного!