Сьогодні ми з вами приготуємо прості домашні багети. Для їх приготування потрібно лише чотири інгредієнта, а аромат свіжого хліба по всій оселі вам гарантований 🙂
Домашні багети – інгредієнти
- Борошно – 750 г
- Дріжджі – 30 г
- . . . . . .
- Вода – 1,5 склянки
- Сіль – 1,5 ч.л.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Домашні багети – приготування
Борошно просіюємо, робимо у ньому заглиблення, розкришуємо дріжджі, заливаємо водою, залишаємо на кілька хвилин. Додаємо сіль та вимішуємо тісто (досить довго до появи пухирців). Накриваємо тонкою тканиною та залишаємо підніматися приблизно на годину.
. . . . .
Ділимо тісто на 3-4 частини, з кожної формуємо багет. Форму для запікання притрушуємо борошном, викладаємо багети та залишаємо ще на 10-15 хвилин підходити.
Робимо косі надрізи на тісті та змочуємо акуратно водою з допомогою пензлика. Запікаємо при температурі 220 градусів 30-40 хвилин.
Багети готові. Смачного!
