28 February 2019

Горішки (рецепт)

gorishki.jpg (102.66 Kb)

Горішки – простий рецепт знаменитих тістечок в формі горіхів. Пісочна оболонка та горіховий крем – смачно та швидко. Такі тістечка ідеально підходять для дитячих вечірок, шкільних ярмарків та й просто для сімейного чаювання.

Горішки – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 500 г.
  • Масло – 250 г.
  • Цукрова пудра – 150 г.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Яйця – 2 штуки (великі).

    Для начинки:
  • Горіхи волоські (мелені) – 2,5 склянки.
  • Молоко – 500 мл.
  • Цукор – 1 склянка.
  • Масло – 50 г.

Горішки – рецепт приготування

Тісто

Борошно змішуємо з цукровою пудрою та розпушувачем, додаємо порізане кубиками тверде масло, січемо ножем до отримання дрібної масляної крихти. Додаємо до крихти яйця, місимо тісто.

Формуємо кульки, розміром, як лісовий горіх, викладаємо на отвори розігрітої сковороди для горішків, накриваємо, обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.

Начинка

Молоко виливаємо в каструлю, додаємо цукор, доводимо до кипіння. Висипаємо горіхи, помішуючи варимо близько 15 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо масло, вимішуємо, поки масло повністю не розтопиться. Відставляємо до охолодження.

Наповнюємо половинки горіха начинкою та «склеюємо» їх між собою.

Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з тунцем шарами
Салат з тунцем шарами
Салати
Вальдорфський салат
Вальдорфський салат
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Салат з буряка
Салат з буряка "Кубик"
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация