19 January 2022

Хрусти - простий рецепт

hrusti.jpg (111.42 Kb)

Часто господині запитують, що робити із жовтками, що залишились після випікання білкових коржів та безе. Один із варіантів – напекти смачненьких хрустиків. Хрусти – простий рецепт смачної випічки. Хрусти пекли (чи правильно сказати смажили) ще наші бабусі. Готуються хрустики дуже швидко, а ще швидше з’їдаються… Радимо до приготування.

Хрусти – інгредієнти

  • Борошно – 200 г (+ для підсипання).
  • Жовтки – 6 штук.
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Масло – 1 ст.л.
  • Спирт – 1 ст.л.
  • Олія для смаження.

Хрусти – рецепт приготування

З поданих інгредієнтів замішуємо тісто.

Ділимо тісто на 4 частини. Три частинки тіста накриваємо тканиною, щоб не засохло. Одну частинку – дуже тонко розкачуємо.

Розкачане тісто нарізуємо смужками, шириною близько 4 см.

Кожну смужку розрізаємо на ромбики, робимо невеликий надріз посередині.

Один край тіста просовуємо в серединку, акуратно витягуємо.

Сформовані хрустики викладаємо порціями в добре розігріту олію, смажимо кілька хвилин до золотисто-рум’яного кольору.

Виймаємо хрусти з олії, викладаємо на паперовий рушничок, що стік зайвий жир.

Ще теплі хрусти посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка
Гарбузовий молочний суп з домашньою локшиною
Гарбузовий молочний суп з домашньою локшиною
Перші страви
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка

Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация