19 January 2022

Хрусти - простий рецепт

hrusti.jpg (111.42 Kb)

Часто господині запитують, що робити із жовтками, що залишились після випікання білкових коржів та безе. Один із варіантів – напекти смачненьких хрустиків. Хрусти – простий рецепт смачної випічки. Хрусти пекли (чи правильно сказати смажили) ще наші бабусі. Готуються хрустики дуже швидко, а ще швидше з’їдаються… Радимо до приготування.

Хрусти – інгредієнти

  • Борошно – 200 г (+ для підсипання).
  • Жовтки – 6 штук.
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Масло – 1 ст.л.
  • Спирт – 1 ст.л.
  • Олія для смаження.

Хрусти – рецепт приготування

З поданих інгредієнтів замішуємо тісто.

Ділимо тісто на 4 частини. Три частинки тіста накриваємо тканиною, щоб не засохло. Одну частинку – дуже тонко розкачуємо.

Розкачане тісто нарізуємо смужками, шириною близько 4 см.

Кожну смужку розрізаємо на ромбики, робимо невеликий надріз посередині.

Один край тіста просовуємо в серединку, акуратно витягуємо.

Сформовані хрустики викладаємо порціями в добре розігріту олію, смажимо кілька хвилин до золотисто-рум’яного кольору.

Виймаємо хрусти з олії, викладаємо на паперовий рушничок, що стік зайвий жир.

Ще теплі хрусти посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пишні панкейки без масла
Пишні панкейки без масла
Прості рецепти
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Лечо - варіації приготування
Лечо - варіації приготування
Закуски

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация