19 January 2022

Хрусти - простий рецепт

hrusti.jpg (111.42 Kb)

Часто господині запитують, що робити із жовтками, що залишились після випікання білкових коржів та безе. Один із варіантів – напекти смачненьких хрустиків. Хрусти – простий рецепт смачної випічки. Хрусти пекли (чи правильно сказати смажили) ще наші бабусі. Готуються хрустики дуже швидко, а ще швидше з’їдаються… Радимо до приготування.

Хрусти – інгредієнти

  • Борошно – 200 г (+ для підсипання).
  • Жовтки – 6 штук.
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Масло – 1 ст.л.
  • Спирт – 1 ст.л.
  • Олія для смаження.

Хрусти – рецепт приготування

З поданих інгредієнтів замішуємо тісто.

Ділимо тісто на 4 частини. Три частинки тіста накриваємо тканиною, щоб не засохло. Одну частинку – дуже тонко розкачуємо.

Розкачане тісто нарізуємо смужками, шириною близько 4 см.

Кожну смужку розрізаємо на ромбики, робимо невеликий надріз посередині.

Один край тіста просовуємо в серединку, акуратно витягуємо.

Сформовані хрустики викладаємо порціями в добре розігріту олію, смажимо кілька хвилин до золотисто-рум’яного кольору.

Виймаємо хрусти з олії, викладаємо на паперовий рушничок, що стік зайвий жир.

Ще теплі хрусти посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Салат з огірків «Пальчики»
Салат з огірків «Пальчики»
Консервація
Рис з яблуками та сметанним соусом
Рис з яблуками та сметанним соусом
Другі страви
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Печериці у фритюрі + фото приготування
Печериці у фритюрі + фото приготування
Закуски

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация