07 March 2023

Хрусти в духовці

hrusti_v_duhovci.jpg (82.97 Kb)

Для усіх, хто любить хрусти, але готує їх вкрай рідко, через їхню калорійність, ми підготували рецепт Хрусти в духовці.

Такі запечені в духовці хрусти виходять хрумкими, з характерними повітряними бульбашками. Обов’язково спробуйте такий варіант хрустів та поділіться враженнями.

Хрусти в духовці – інгредієнти

  • Борошно – 200 г.
  • Сіль – 1/3 ч.л.
  • Цукрова пудра – 1 ст.л.
  • Масло – 35 г.
  • Жовтки – з 2 яєць.
  • Густа сметана – 3-5 ст.л.

    Додатково:
  • Ванільний цукор, перемелений – 2 ч.л.
  • Цукрова пудра – 2 ч.л.

Хрусти в духовці – рецепт приготування

Борошно просіюємо разом з сіллю та цукровою пудрою. Додаємо холодне масло, порізане кубиком, січемо ножем до утворення дрібної масляної крихти. Додаємо жовтки, вимішуємо, по ложці додаємо сметану, замішуємо еластичне тісто.

Розділяємо тісто на 4 частини, кожну розкачуємо в тонкий корж. Чим тонше розкачаємо тісто, тим хрусткішими будуть хрусти.

Розкачане тісто, розрізаємо на смужки, по середині робимо вертикальний надріз і пропихаємо в нього один кінець тіста. Сформовані хрусти викладаємо на форму, застелену пергаментом. Хрустики складаємо так, щоб вони не торкалися одні одних.

Випікаємо хрусти приблизно 10-12 хвилин в розігрітій до 180 градусів. Слідкуємо за хрустами, бо вони досить швидко рум’яняться.

Після випікання посипаємо цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація
Салат з авокадо і яйцями
Салат з авокадо і яйцями
Салати
Безе Павлова, рецепт та детальний опис приготування
Безе Павлова, рецепт та детальний опис приготування
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски

Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Сирна паска
Сирна паска
Десерти

Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Супервітамінний салат
Супервітамінний салат "не за всі гроші"
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация