24 January 2022

Хрусти в духовці

hrusti_v_duhovci.jpg (82.97 Kb)

Для усіх, хто любить хрусти, але готує їх вкрай рідко, через їхню калорійність, ми підготували рецепт Хрусти в духовці.

Такі запечені в духовці хрусти виходять хрумкими, з характерними повітряними бульбашками. Обов’язково спробуйте такий варіант хрустів та поділіться враженнями.

Хрусти в духовці – інгредієнти

  • Борошно – 200 г.
  • Сіль – 1/3 ч.л.
  • Цукрова пудра – 1 ст.л.
  • Масло – 35 г.
  • Жовтки – з 2 яєць.
  • Густа сметана – 3-5 ст.л.

    Додатково:
  • Ванільний цукор, перемелений – 2 ч.л.
  • Цукрова пудра – 2 ч.л.

Хрусти в духовці – рецепт приготування

Борошно просіюємо разом з сіллю та цукровою пудрою. Додаємо холодне масло, порізане кубиком, січемо ножем до утворення дрібної масляної крихти. Додаємо жовтки, вимішуємо, по ложці додаємо сметану, замішуємо еластичне тісто.

Розділяємо тісто на 4 частини, кожну розкачуємо в тонкий корж. Чим тонше розкачаємо тісто, тим хрусткішими будуть хрусти.

Розкачане тісто, розрізаємо на смужки, по середині робимо вертикальний надріз і пропихаємо в нього один кінець тіста. Сформовані хрусти викладаємо на форму, застелену пергаментом. Хрустики складаємо так, щоб вони не торкалися одні одних.

Випікаємо хрусти приблизно 10-12 хвилин в розігрітій до 180 градусів. Слідкуємо за хрустами, бо вони досить швидко рум’яняться.

Після випікання посипаємо цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Консервація
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация