Крамбл з абрикосами та імбиром

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати смачний та оригінальний сніданок для всієї родин – крамбл з абрикосами та імбиром. Такий крамбл наповнить вашу оселю чарівними ароматами. Будьте певні, навіть будити до такого сніданку нікого не прийдеться.
Отже починаємо готувати.

Рецепт приготування крамбла з абрикосами та імбиром

Для начинки:

• Абрикоси (без кісточок) - 800 г.
• Цукор - 120 г.
• Крохмаль - 1 ст.л.
• Мелений імбир - ½ ч.л.
• Кориця - ½ ч.л.
• Цедра невеликого лимона.

Для верхнього шару:

• Вівсяні пластівці - 140 г.
• Борошно - 100 г.
• Коричневий цукор - 60 г.
• Кориця - 1 ч.л.
• Сіль - ¼ ч.л.
• Масло (холодне) - 90 г.

Дивіться також відео-рецепт приготування львівського сирника на нашому каналі: Смакота - рецепти смачних страв

Почнемо з того, що розігріємо нашу духовку до температури 180 ° C.

У каструлі з’єднуємо абрикоси, цукор, крохмаль, імбир, корицю та лимонну цедру. Акуратно вимішуємо, стараємось, щоб абрикоси були рівномірно вкриті прянощами цукром та крохмалем. Перекладаємо абрикоси в змащену маслом форму для випічки.
. . . . . . . . .
В окремій мисці змішуємо вівсяні пластівці, борошно, коричневий цукор, корицю і сіль. Холодне масло ріжемо кубиками і з’єднуємо суміш пальцями так, щоб вийшла велика м’яка крихта. Викладаємо крихту поверх абрикосів.

Ставимо наш крамбл в духовку на 35-40 хвилин. Поверхня крамбла за цей час має стати золотистою.

Подаємо крамбл теплим, дуже смачно з молоком.

Смачного!