30 March 2017

Манник

mannik_1.jpg (64.71 Kb)

Уявіть собі, що основним компонентом у приготуванні тіста може бути не лише борошно. Так, це можливо, під час приготування манника, де основою є саме манна крупа. Пиріг вийде ніжний та дуже пишний.

Манник можна подати на сніданок або ж обід з повидлом чи сметаною - це буде дуже смачно.

Манник - інгредієнти

  • Борошно - 1 склянка.
  • Манна крупа - 1 склянка.
  • Кефір - 1 склянка.
  • Цукор - 1 неповна склянка.
  • Масло вершкове - 100 г.
  • Яйце - 2 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.

Цікаве відео на нашому каналі:

Рецепт приготування манника

Розпочнемо приготування манника. Склянку манної крупи заливаємо кефіром. Добре перемішуємо і залишаємо набухати суміш, приблизно на 40 хвилин. Коли час минув, додаємо яйця, цукор і розм'якшене вершкове масло. Все добре перемішуємо, (можна скористатися міксером) до однорідності. Тепер додаємо борошно і соду. Увага! Соду гасити не треба, так як потрібну реакцію нам дасть кефір. Все добре перемішуємо, щоб не було грудочок. Ось і готове тісто для манника.

Тісто викладаємо у форму. Ставимо пиріг-манник випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Готовність манника перевіряємо дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикаємо пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий.

Даємо маннику охолонути в формі. Дістаємо його з форми і присипаємо цукровою пудрою. Смачний, м'який, розсипчастий і ніжний пиріг-манник готовий! За бажанням у тісто можна додати родзинки або ж ягоди. Фантазуйте!

Приємного чаювання!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пиріжки з капустою, рецепт
Пиріжки з капустою, рецепт
Випічка
Класичний італійський суп Мінестроне
Класичний італійський суп Мінестроне
Перші страви
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Найпростіше масляне  печиво
Найпростіше масляне печиво
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Регистрация