31 March 2017

Торт "Смерекова хата"

monastirska_hatina_2.jpg (98.46 Kb)

Хочете вразити близьких своїми кулінарними здібностями, тоді приготуйте торт "Смерекова хата". Ніжна кислинка вишні, бездоганні випечені "колоди" та чудовий, солодкий крем - ось чим вразить Вас торт "Смерекова хата"

Приготуйте торт "Смерекова хата" використавши вишеньку, яка у Вас збереглась: свіжа, морожена, в власному соці, або ж зацукрована. Експериментуйте! Вийде неперевершено в будь-якому випадку.

Торт "Смерекова хата" - інгредієнти

    Для тіста:
  • Маргарин - 200 г.
  • Сметана - 300 г.
  • Борошно - 4 склянки.
  • Цукор - 1/2 склянки.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ванільний цукор - 1 пакетик.
  • Щіпка солі.

    Для начинки:
  • Вишня (заморожена або свіжа) - 700 г.
  • Цукор - 3 ст.л.

    Для крему:
  • Масло - 250 г.
  • Згущене молоко - 2 банки.

Цікаве відео на нашому каналі:

Рецепт приготування торта "Смерекова хата"

Розпочнемо приготування торта "Смерекова хата" з приготування тіста. Розм'якшений маргарин перетріть з цукром, сметаною, борошном і содою (соду попередньо погасіть - приблизно 1-1,5 ч.л., оцту). Замісіть туге тісто і поставте в холодильник на 1 годину.

Тепер займемося вишнею для торта. Якщо вишня морожена, то розморозьте її та злийте сік. Якщо у Вас є варення, то відкрийте його і знову ж таки злийте сік. Якщо Ви будете використовувати свіжу вишню, то помийте її та видавіть кісточки.

Коли час минув, дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на 15 однакових частин. Розкачуємо прямокутник розміром 20х7 см. Викладаємо вишні близенько одна до одної на корж та добре закріплюємо кінці. Якщо Ви використовуєте свіжу чи морожену вишню, то її потрібно зверху посипати трішки цукром. Готову "колоду" зверху посипаємо злегка борошном. Таку операцію проводимо з усіма шматочками тіста.

Випікаємо "колоди" до золотистого кольору при 200 градусах.

Готуємо крем. Змішуємо згущене молоко і розм'якшення масло та збиваємо блендером до однорідності.

Тепер складаємо торт "Смерекова хата". Викладаємо "колоди" 5х4х3х2х1 і кожен шар щедро змащуємо кремом. Верх торта теж змастіть кремом. Залишіть торт на всю ніч в холодильнику, щоб він просочився. За бажанням для цього торта можна використати крем зі сметани, він також смакуватиме чудово.

Ось і готовий торт "Смерекова хата". А прикрасить торт тертий або розтоплений шоколад.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Регистрация