31 March 2017

Торт "Смерекова хата"

monastirska_hatina_2.jpg (98.46 Kb)

Хочете вразити близьких своїми кулінарними здібностями, тоді приготуйте торт "Смерекова хата". Ніжна кислинка вишні, бездоганні випечені "колоди" та чудовий, солодкий крем - ось чим вразить Вас торт "Смерекова хата"

Приготуйте торт "Смерекова хата" використавши вишеньку, яка у Вас збереглась: свіжа, морожена, в власному соці, або ж зацукрована. Експериментуйте! Вийде неперевершено в будь-якому випадку.

Торт "Смерекова хата" - інгредієнти

    Для тіста:
  • Маргарин - 200 г.
  • Сметана - 300 г.
  • Борошно - 4 склянки.
  • Цукор - 1/2 склянки.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ванільний цукор - 1 пакетик.
  • Щіпка солі.

    Для начинки:
  • Вишня (заморожена або свіжа) - 700 г.
  • Цукор - 3 ст.л.

    Для крему:
  • Масло - 250 г.
  • Згущене молоко - 2 банки.

Цікаве відео на нашому каналі:

Рецепт приготування торта "Смерекова хата"

Розпочнемо приготування торта "Смерекова хата" з приготування тіста. Розм'якшений маргарин перетріть з цукром, сметаною, борошном і содою (соду попередньо погасіть - приблизно 1-1,5 ч.л., оцту). Замісіть туге тісто і поставте в холодильник на 1 годину.

Тепер займемося вишнею для торта. Якщо вишня морожена, то розморозьте її та злийте сік. Якщо у Вас є варення, то відкрийте його і знову ж таки злийте сік. Якщо Ви будете використовувати свіжу вишню, то помийте її та видавіть кісточки.

Коли час минув, дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на 15 однакових частин. Розкачуємо прямокутник розміром 20х7 см. Викладаємо вишні близенько одна до одної на корж та добре закріплюємо кінці. Якщо Ви використовуєте свіжу чи морожену вишню, то її потрібно зверху посипати трішки цукром. Готову "колоду" зверху посипаємо злегка борошном. Таку операцію проводимо з усіма шматочками тіста.

Випікаємо "колоди" до золотистого кольору при 200 градусах.

Готуємо крем. Змішуємо згущене молоко і розм'якшення масло та збиваємо блендером до однорідності.

Тепер складаємо торт "Смерекова хата". Викладаємо "колоди" 5х4х3х2х1 і кожен шар щедро змащуємо кремом. Верх торта теж змастіть кремом. Залишіть торт на всю ніч в холодильнику, щоб він просочився. За бажанням для цього торта можна використати крем зі сметани, він також смакуватиме чудово.

Ось і готовий торт "Смерекова хата". А прикрасить торт тертий або розтоплений шоколад.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Вареники з полуницею
Вареники з полуницею
Десерти
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация