31 March 2017

Торт "Смерекова хата"

monastirska_hatina_2.jpg (98.46 Kb)

Хочете вразити близьких своїми кулінарними здібностями, тоді приготуйте торт "Смерекова хата". Ніжна кислинка вишні, бездоганні випечені "колоди" та чудовий, солодкий крем - ось чим вразить Вас торт "Смерекова хата"

Приготуйте торт "Смерекова хата" використавши вишеньку, яка у Вас збереглась: свіжа, морожена, в власному соці, або ж зацукрована. Експериментуйте! Вийде неперевершено в будь-якому випадку.

Торт "Смерекова хата" - інгредієнти

    Для тіста:
  • Маргарин - 200 г.
  • Сметана - 300 г.
  • Борошно - 4 склянки.
  • Цукор - 1/2 склянки.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ванільний цукор - 1 пакетик.
  • Щіпка солі.

    Для начинки:
  • Вишня (заморожена або свіжа) - 700 г.
  • Цукор - 3 ст.л.

    Для крему:
  • Масло - 250 г.
  • Згущене молоко - 2 банки.

Цікаве відео на нашому каналі:

Рецепт приготування торта "Смерекова хата"

Розпочнемо приготування торта "Смерекова хата" з приготування тіста. Розм'якшений маргарин перетріть з цукром, сметаною, борошном і содою (соду попередньо погасіть - приблизно 1-1,5 ч.л., оцту). Замісіть туге тісто і поставте в холодильник на 1 годину.

Тепер займемося вишнею для торта. Якщо вишня морожена, то розморозьте її та злийте сік. Якщо у Вас є варення, то відкрийте його і знову ж таки злийте сік. Якщо Ви будете використовувати свіжу вишню, то помийте її та видавіть кісточки.

Коли час минув, дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на 15 однакових частин. Розкачуємо прямокутник розміром 20х7 см. Викладаємо вишні близенько одна до одної на корж та добре закріплюємо кінці. Якщо Ви використовуєте свіжу чи морожену вишню, то її потрібно зверху посипати трішки цукром. Готову "колоду" зверху посипаємо злегка борошном. Таку операцію проводимо з усіма шматочками тіста.

Випікаємо "колоди" до золотистого кольору при 200 градусах.

Готуємо крем. Змішуємо згущене молоко і розм'якшення масло та збиваємо блендером до однорідності.

Тепер складаємо торт "Смерекова хата". Викладаємо "колоди" 5х4х3х2х1 і кожен шар щедро змащуємо кремом. Верх торта теж змастіть кремом. Залишіть торт на всю ніч в холодильнику, щоб він просочився. За бажанням для цього торта можна використати крем зі сметани, він також смакуватиме чудово.

Ось і готовий торт "Смерекова хата". А прикрасить торт тертий або розтоплений шоколад.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Пляцок Аврора (з вишнями)
Пляцок Аврора (з вишнями)
Торти і пляцки
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Черешнева фрузеліна, або черешня в гелі на зиму
Консервація

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация