Смакота (Smakotainfo.com) ділиться з вами перевіреним роками рецептом пляцка “Чорне з білим”, який буде приємним доповненням до вашого Великоднього столу. Рецепт приготування пляцка “Чорне з білим”
- цукор – 1 склянка.
- масло – 1 ст.л.
- сметана – 1 склянка.
- сода – 1 ч.л.
- оцет – 1 ст.л.
- борошно – 3 склянки.
- какао – 1 ст.л.
- сметана – 1,5 склянки.
- цукор-пудра – 1 склянка.
- лимонний сік.
Крем
Цікаве відео на тему – як зробити шоколадну поливку:
- Цукор розтерти з маслом, додати сметану.
- Борошно просіяти, соду погасити оцтом і додати суміш з цукру, масла та сметани. Замісити тісто.
- Поділити тісто на 2 частини, до одної додати какао.
- Білу частину розділити на 3 рівних частини, те ж саме зробити з чорною. Спекти 6 коржів.
- Для крему збити сметану з цукром-пудрою і додати лимонний сік.
- Перемастити коржі кремом. Зверху залити шоколадною глазур’ю.
Смачного!
