31 October 2018

Простий пляцок з яблук Сікачик

prostii_plyacok_sikachik.jpg (83.94 Kb)

Все просто, нічого складного, три однакових пісочних коржі з одного тіста, один яблучний крем та карамелізовані горіхи на верх – це і є простий пляцок Сікачик. Незважаючи на простоту приготування та інгредієнтів, результат вас приємно здивує…

Найкраще смакує такий пляцок на 2 або 3 день після випічки, коли коржі добре розм’якшуються.

Простий пляцок Сікачик – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 350 г.
  • Масло – 250 г.
  • Цукрова пудра – 90 г.
  • Сметана – 1-2 ст.л.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Розпушувач – 2 ч.л.

    Для яблучної маси:
  • Яблука – 2 кг.
  • Желе жовте – 2 упаковки.

    Горіхова маса:
  • Горіхи волоські, січені – 200 г.
  • Цукор – 180 г.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Мед – 3 ст.л.
  • Масло – 150 г.

Цікаве відео на нашому каналі:

Простий пляцок Сікачик – рецепт приготування

Коржі

Борошно змішуємо з цукровою пудрою та розпушувачем, додаємо масло, порізане дрібним кубиком. Січемо ножем до утворення дрібної масляної крихти. До крихти додаємо яйця та сметану. Замішуємо тісто.

Ділимо тісто на 3 рівних частини, замотуємо кожну в харчову плівку, кладемо в холодильник на 30-40 хвилин.

Форму (20х30) застеляємо пергаментом, виймаємо частину тіста, розкачуємо за розмірами форми. Випікаємо при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Аналогічно печемо ще 2 коржі.

Яблучна маса

Яблука чистимо, тремо на грубій тертці, викладаємо в каструю, заливаємо ¼ склянки води, варимо до м’якості (близько 10 хвилин), додаємо желе (порошок), добре вимішуємо. Залишаємо до охолодження та легкого загустіння.

Горіхова маса

Масло нагріваємо у сковороді, додаємо цукор, мед, молоко та грубо порізані горіхи. Просмажуємо усе 4-5 хвилин.

Збираємо пляцок

На перший корж викладаємо половину яблучної маси, накриваємо другим коржем, викладаємо решту яблук, вирівнюємо, накриваємо третім коржем. Викладаємо гарячу горіхову масу.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски

Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка

М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Торти і пляцки

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Регистрация