Різдвяний кекс

Різдвяний кекс - смачний, ароматний, корисний та дуже ситний. У ньому містяться і родзинки і волоські горіхи і апельсинові цукати. Кекс пахне Різдвом. Насичений різноманітними ароматами.

У більшої частини людства Різдво в першу чергу асоціюється з подарунками та солодощами. Так що без традиційного різдвяного десерту не обійтися.

Інгредієнти для приготування різдвяного кексу:

• меленого кардамону - 30 г.
• порошок до печива - 5 г.
• родзинки - 150г.
• волоські горіхи - 150г.
• апельсинові цукати - 150г.
• борошно - 950-1000г.
• мелений імбир - 5 г.
• ванілін - 2г.
• шоколадна глазур- 200 г.
• цукор - 700 г.
• кориця мелена - 15 г.
• молоко - 900 г.
• розтоплений шоколад - 100 г.
• яйця - 2 шт.
• масло - 150 г.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Приготування різдвяного кексу:

Усі інгредієнти змішуємо та замішуємо тісто. Тісто добре вимішуємо до однорідної маси. В кінці вводимо у тісто родзинки, горіхи і цукати. Прямокутну форму для кексу змазуємо вершковим маслом, посипаємо крихтою сухарів.
. . . . . . . .
Духовку попередньо розігріваємо до 180 ° С. Тісто викладаємо у форму і випікаємо кекс приблизно 40 хв. Наприкінці поливаємо шоколадною глазур'ю.

Різдвяний кекс готовий!

Смачного!