Шарлотка з яблуками та сливами дуже проста у приготуванні, але в той же час надзвичайно ароматна та смачна. Солодке тісто шарлотки дуже приємно поєднується з яблучно-сливовою кислуватою начинкою.
Готуйте легко та швидко разом із Смакотою (Smakotainfo.com)!
Рецепт приготування шарлотки з яблуками та сливами
- Яблука – 500 г.
- Сливи – 100 г.
- Яйця – 3 штуки.
- Цукор – 1 склянка.
- Борошно – 1,5 склянки.
- Сода – ½ ч.л.
- Кориця – 1 ч.л.
- Оцет – 1 ч.л.
- Крохмаль – 1 ст.л.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Яблука миємо, чистимо від шкірочки та серцевини, і нарізуємо на тоненькі шматочки.
Сливи миємо, виймаємо кісточки і ріжемо на четвертинки. Присипаємо сливи крохмалем, перемішуємо.
. . . . . .
Збиваємо яйця з цукром. Поступово додаємо борошно, його може піти більше або менше, тісто має бути не густим, як на оладки. Додаємо корицю та соду погашену оцтом.
У форму змащену маслом гарно викладаємо шматочки яблук, зверху викладаємо сливи. Зверху виливаємо тісто.
Випікаємо при температурі 200 градусів 30-40 хвилин до хрусткої скоринки тіста.
Смачного!
