21 October 2021

Шарлотка з половинками яблук

sharlotka_z_polovinkami_yabluk.jpg (53.68 Kb)

Шарлотка з половинками яблук – простий варіант яблучної випічки. Для такої шарлотки нам треба лише замісити тісто та порізати яблука половинками, що значно прискорює процес приготування тіста.

Шарлотка з половинками яблук – проста, але дуже смачна випічка з великою кількістю начинки.

Шарлотка з половинками яблук – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 450 г.
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Ванільний цукор – 2 ч.л.
  • Масло – 250 г.
  • Яйце – 1 штука (С1).
  • Грецький йогурт – 100 г (або кефір – 80 мл).
  • Розпушувач – 1 ч.л.

    Для начинки:
  • Яблука – 6 штук (середнього розміру).
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Кориця – до смаку.

    Додатково:
  • Цукрова пудра.

Шарлотка з половинками яблук – рецепт приготування

***Увага! Всі продукти для тіста мають бути холодними.

Борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач змішуємо. Додаємо порізане кубиками тверде масло, січемо ножем до утворення масляної крихти.

До крихти додаємо яйце та йогурт, швидко замішуємо тісто, загортаємо в хорчову плівку, на 1 годину ставимо в холодильник.

Яблука чистимо, розрізуємо навпіл, виймаємо серцевинку.

Тісто розділяємо на 2 частини (одна трохи більша за іншу).

Меншу частину розкачуємо за розміром форми (25х35).

Форму застелюємо пергаментом, перекладаємо розкачане тісто.

Кладемо половинки яблук, зрізом до низу, на тісто. Злегка присипаємо яблука цукром та корицею.

Більший шматок тіста розкачуємо прямокутником за розмірами трохи більший ніж форма. Викладаємо розкачане тісто на яблука, краї притискаємо (склеюємо між собою). Наколюємо виделкою.

Випікаємо при температурі 180 градусів 50-60 хвилин до золотистого кольору верхнього коржа.

Охолоджену шарлотку посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Лечо - варіації приготування
Лечо - варіації приготування
Закуски
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Шоколадне печиво Кавові зернятка
Випічка
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Вареники з полуницею
Вареники з полуницею
Десерти

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация