Почався найароматніший сезон у році: ягоди, гриби, фрукти, овочі балують наші смакові рецептори своєю яскравістю і соковитістю! Ми підготували для Вас легкий рецепт сливового пирога з горіхами. Тут може підійти і фундук, і мигдаль. Волоський горіх краще не додавати, тому що він дуже масляний і надає важкості. Такий десерт запросто може стати смачним сніданком для дітей або ж доповненням до шкільного обіду!
Сливовий пиріг з горіхами – інгредієнти
- сливи – 18 шт.
- фундук – 1 стакан.
- пшеничне борошно – 1 склянка.
- яйце – 3 шт.
- масло вершкове – 150 г.
- цукровий пісок – ½ склянки.
- розпушувач – ½ ч. л.
Сливовий пиріг з горіхами – рецепт приготування
Духовку попередньо розігріти до 170 ° С.
Обсмажений фундук або мигдаль подрібнити у блендері.
Сливи нарізати великими пластинами, видаливши з них кісточки.
Масло збити з цукром до стану білого крему.
Продовжуючи збивати, по одному ввести яйця. Якщо вводити всі 3 одразу, це погіршить якість та легкість тіста.
Додати нарізані сливи, подрібнений фундук, борошно, розпушувач, все добре вимісити.
Змастити форму вершковим маслом, викласти у неї тісто. Випікати пиріг у розігрітій духовці 40-45 хвилин.
Охолодити випічку.
Напої, що пасуватимуть до пирога
- Какао з молоком.
- Компот зі сухофруктів.
- Чай з шипшини.
Смачного!
