Сьогодні ми з вами приготуємо торт «Снікерс». Це просто дивовижний торт шоколадно горіховим смаком, який нагадує знаменитий одноіменний батончик.
Торт « Снікерс» виходить дуже ситним, апетитним та об’ємним. А ще великим його плюсом є те, що їсти його можна одразу після приготування.
Торт «Снікерс» – інгредієнти
- Для коржа:
- Борошно – 2,5 склянки.
- Цукор – 2 склянки.
- Какао – 3 ст.л.
- Яйця – 4 штуки.
- Молоко – 1 склянка.
- Олія – 1 склянка.
- Розпушувач – 11 г.
- Ванільний цукор – 10 г.
- Для безе:
- Білки – з 4 яєць.
- Цукор – 240 г.
- Для крему:
- Згущене молоко – 1 банка (варене).
- Масло – 200 г.
- Арахіс (смажений) – 200 г.
Склянка = 250 мл
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Торт «Снікерс» – приготування
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Білки збиваємо з цукром до стійких піків. На пергаменті малюємо коло діаметром 26 см і формуємо в ньому корж безе. Відправляємо безе в духовку, закриваємо духовку і одразу зменшуємо температуру до 150 градусів. Ви пікаємо безе близько години. Корж має бути тверденьким, злегка зарум’яненим.
Добре збиваємо яйця з цукром та ванільним цукром, додаємо олію, молоко та какао. Добре вимішуємо до однорідної маси. Додаємо борошно та розпушувач. Добре перемішуємо до одорідності.
Виливаємо масу в форму (26 см) і ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 45-55 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку. На готовність пробуємо дерев’яною паличкою.
Виймаємо корж з духовки, охолоджуємо і розрізаємо гострим довгим ножем на два коржі.
Згущене молоко збиваємо з м’яким маслом. Арахіс подрібнюємо качалкою.
Половину коржа змащуємо половиною крему та густо посипаємо половиною подрібненого арахісу. На арахіс кладемо корж-безе, змащуємо його рештою крему та посипаємо горіхами. Зверху викладаємо другий корж і поливаємо його шоколадною глазур’ю та горішками.
Можна одразу нарізувати та смакувати.
Смачного!
