11 August 2021

Авокадо-тост інстаграмний рецепт

123.jpg (204.28 Kb)

В сучасному світі можна виокремити головний і надважливий тренд – здорове харчування. Правильні продукти збагачують організм та надають сил та наснаги. Авокадо – один з найпопулярніших інгредієнтів у рецептурі сучасної кулінарії. Його можна зустріти у меню кафе та ресторанів у різноманітних інтерпретаціях: супи, салати, десерти і навіть в овочевому бургері! Проте багато дегустаторів досі не можуть збагнути: авокадо - це овоч, фрукт, горіх чи ягода?

З ботанічної точки зору – це фрукт. Та за рахунок нейтрального маслянистого смаку його часто порівнюють з горіхом або баклажаном. Темно-зелені плоди з негладкою шкіркою і великою кісточкою всередині містять калій, клітковину, вітаміни групи Е, С, В, К (в одному плоді міститься до 50% денної норми), а також фолієву кислоту (додаткова користь для вагітних жінок). Такий багатокомпонентний хімічний склад цього фрукта знижує рівень холестерину в крові, запобігає серцево-судинним хворобам, зміцнює імунітет та кістки, допомагає схуднути, нормалізує кровообіг.

Також, не можна не оцінити ефект бадьорості та гарного загального самопочуття після вживання авокадо.

Тож, ділимося з вами улюбленим рецептом всіх блогерів Instagram мережі «Авокадо тост».

Авокадо-тост інстаграмний рецепт- інгредієнти

  • Стиглий авокадо (найкраще підійде сорт Хаас) 1 шт.
  • Слабосолений лосось 250 грам.
  • Цільнозерновий або житній хліб (можна замінити на хлібці) 2 шматочка.
  • Томати свіжі (гарно пасуватимуть чері) 4 шт.
  • Сік лимону (декілька крапель).
  • Проростки нуту 5 грам.
  • Оливкова олія, сіль, базилік (за смаком).

Авокадо-тост інстаграмний рецепт - рецепт приготування

Для початку необхідно підсмажити хліб на гарячій пательні або ж підсушити у тостері.

Далі виделкою розтерти в однорідну помазанку наступні компоненти: авокадо, декілька крапель оливкової олії та сіль.

Подрібніти свіжий базилік та додати до суміші. Зволожити це все декількома краплями цитрусу, це збереже яскравий початковий колір помазанки.

Змащуємо тости приготованим авокадо, зверху викладаємо тоненькі пластинки свіжесенького лосося.

Прикрашаємо це дійство двома шматочками розділеного томату чері та присипаємо проростками нуту.

Така закуска чудесно підійде для коктейльної вечірки або ж на розігрів апетиту перед основною стравою на святкуванні Дня Народження!

Як обрати авокадо?

Не зважаючи на те, що цей фрукт може мати різний відтінок та рельєф шкірки, показник стиглості завжди один: під час натискання на плід консистенція має піддатись пальчикам. Старайтесь не травмувати плід, аби не зіпсувати товарний вигляд у супермаркеті, якщо він Вам не підійде. Також, якщо присутні «ямки», то значить цей авокадо зіпсований та його не варто додавати у свій кошик.

Бажаємо Вам натхнення та смачних страв з авокадо!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Кокосовий рулет без випічки
Кокосовий рулет без випічки
Десерти
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация