Леопардовий рулет

leopardovii_rulet

Сьогодні ми з вами приготуємо смачну закуску – леопардовий рулет. Він цікавий перш за все своїм оформленням: завдяки додаванню маслин і зелені у нього виходить красивий малюнок, який нагадує леопардову шерсть.

Смачненький леопардовий рулет готується дуже швидко та легко. Такий рулет прикрасить будь-який стіл. Через простоту в приготуванні та доступність інгредієнтів його можна готувати і як щоденну страву.

Леопардовий рулет – інгредієнти

  • Яйця – 5 штук.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Крохмаль – 2 ст.л.
  • Сметана – 100 г.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Маслини – 1 жменя.
  • Сіль – 1/2 ч.л.
  • Сир вершковий – 200 г.
  • Риба (червона) – 200 г.
  • Базилік, петрушка.
  • Перець чорний.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Леопардовий рулет – приготування

Змішуємо яйця, борошно, крохмаль, сметану, гірчицю, сіль, перець. Тісто виходить рідким, так і має бути. Готове тісто виливаємо на деко застелене силіконовим або антипригарним килимком та рівномірно розподіляємо по ньому, зелень петрушки, сушений базилік (за бажанням) і нарізані кільцями маслини. Ставимо деко з тістом у розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо 6-8 хвилин.

Корж згортаємо у рулет та залишаємо трохи охолонути. Теплий корж розгортаємо, змащуємо вершковим сиром, рівномірно викладаємо червону рибу та знову загортаємо у щільний рулет.

Таку закуску можна їсти одразу, а можна ще трішки охолодити її в холодильнику. Смачного!

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...