21 April 2017

Масло з оселедця

maslo_z_oseledcya_1.jpg (36.25 Kb)

Таку закуску, як масло з оселедця, можна подавати до столу будь-коли, а також можна готувати бутерброди на роботу. Приготувати таку страву досить просто, єдине, що потребує затрати часу - це оброблення оселедця.

Масло з оселедця - інгредієнти

  • Оселедець (слабосолений) - 2 шт.
  • Сирок плавлений - 1 шт.
  • Масло вершкове - 120 г.
  • Яйце варене - 2 шт.
  • Гірчиця - 1 ч.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Сіль, перець за смаком.
  • Кріп свіжий - 5-6 гілочок.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування масла з оселедця

Для початку яйця зваріть і повністю охолодіть. Вершкове масло викладіть з холодильника, щоб воно розм'якло.

Тепер приступимо до обробки риби для масла з оселедця. Оселедець очистіть від шкірки, дістаньте всі кістки, тобто повністю обробіть на філе. Молоко/ікру ні в якому разі не викидайте!

Складіть у велику чашу блендера всі інгредієнти. Кріп дрібно наріжте, яйце та сирок наріжте кубиками. Потрібно добре перемолоти і збити всі інгредієнти до однорідності. В кінці за смаком додайте перець і сіль. Викладіть готове масло з оселедця в скляну або керамічну тару і сховайте в холодильник на 1-2 години.

Для приготування масла з оселедця купуйте цілу рибу, а не філе, і головне - свіжу - це 90% успіху гарного смаку страви!

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з тунцем шарами
Салат з тунцем шарами
Салати
Вальдорфський салат
Вальдорфський салат
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Простий пляцок Сікачик
Простий пляцок Сікачик
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация