Салат “Гранатовий браслет з куркою” – це надзвичайно цікава, багатошарова страва, яка має не лише неперевершений смак, але і приголомшливий вигляд.
Гранатовий браслет з куркою – інгредієнти
Філе курячої грудки – 400 г.Рецепт приготування гранатового браслету з куркою
Розпочнемо приготування гранатового браслету з куркою. Відваріть буряк, моркву і картоплю в підсоленій воді до готовності або приготуйте на пару. Охолодіть, очистіть. А тепер натріть готові овочі на дрібній тертці. Також зваріть яйця круто, охолодіть, очистіть і дрібно наріжте.
Тепер для гранатового браслету з куркою потрібно очистити цибулю, нарізати дрібними кубиками і окропити лимонним соком. А ще наріжте дрібно кріп та очистіть гранат.
Займемося курячим філе для гранатового браслету з куркою. Помийте філе, висушіть та наріжте маленькими кубиками. Часник очистіть та роздавіть ножем. Додайте його в розігріту сковороду з оливковою олією і смажте 1 хвилину до появи аромату. Покладіть в сковороду куряче м’ясо і чебрець, та смажте на сильному вогні, помішуючи, до готовності 5 хвилин. Зніміть з вогню і охолодіть, а згодом дістаньте часник і гілочки чебрецю.
Приступимо до формування гранатового браслету з куркою. У центр тарілки поставте склянку. Салат викладається шарами по колу. ВАЖЛИВО! Всі шари потрібно трохи посолити, поперчити і змастити майонезом.
І так: першим шаром викладіть картоплю. Другим шаром буде морква. Третій шар – курка, на неї викладіть цибулю і кріп. Потім шар яєць. Наступний шар – буряк, і головне – він повинен закрити салат з усіх боків.
Тепер добре утрамбуйте гранатовий браслет з куркою, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 3 години. Потім акуратно вийміть склянку. Щільно покрийте всю поверхню салату гранатом і знову приберіть в холодильник на 3 години. Готово!
Смачного!
