Рулетики з авокадо та шинкою

Традиційну страву для святкового столу можна зробити незвичною - достатньо лише зробити начинку. Отже, Смакота рекомендує вам приготувати рулетики з авокадо, шинкою, вершковим сиром та зеленню. Ця закуска піде на "ура".

Рецепт приготування рулетиків з авокадо та шинкою

• авокадо - 1 штука авокадо.
• лимонний сік - 1 ст.л.
• очищені креветки - 100 г.
• вершковий сир - 300 г.
• шинка - 300 г.
• листя салату.
• зелена цибулька.
• сіль.
• перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

1. Креветки відваріть, почистіть і дрібно наріжте.
2. Авокадо помийте, розріжте на дві половинки і видаліть кісточку. М'якоть розімніть вилкою та перемішайте з лимонним соком.
3. Вершковий сир перемішайте з авокадо та підготовленими креветками. Посоліть та поперчіть за смаком.
4. Шинку наріжте тоненькими скибками. На кожен викладіть начинку і заверніть трубочкою.
5. Перев'яжіть рулетики зеленою цибулькою і поставте в холод на 10 хвилин.
6. Перед подачею викладіть на тарілку, прикрашену листям салату.

Рулетики готові. Смачного!