Найпростіше масляне печиво – печиво за 20 хвилин. Вже з назви можна зрозуміти, що це печиво буде найпростішим з усього того, що ви коли-небудь готували. Такий рецепт має бути у записнику кожної господині. Печиво після випікання виходить ніжним, хрумким, просто тане у роті.
Найпростіше масляне печиво – інгредієнти
- Для ванільного печива:
- Масло (з холодильника) – 60 г.
- Борошно – 70 г.
- Цукрова пудра – 1,5 ст.л.
- Кілька крапель ванільної есенції.
- Для шоколадного печива:
- Масло – 60 г.
- Борошно – 60 г.
- Какао – 10 г.
- Цукрова пудра – 2 ст.л.
- Кілька крапель ванільної есенції.
Найпростіше масляне печиво – рецепт приготування
Тверде холодне масло з холодильника, ріжемо кубиком, додаємо просіяне борошно (до шоколадного печива ще й какао), цукрову пудру та кілька крапель ванільки. Швидко замішуємо тісто, викачуємо кульку.
Замотуємо тісто в харчову плівку, ставимо в холодильник на 20 хвилин.
Духовку розігріваємо до 200 градусів.
Виймаємо тісто з холодильника, швиденько формуємо кульки, трішки менші за волоський горіх.
Викладаємо кульки на форму, застелену пергаментом. Зверху кульки притискаємо виделкою. Ставимо в духовку, випікаємо близько 15 хвилин. Залишаємо до охолодження подіємо до столу.
Готове печиво зберігаємо в закритій баночці.
Смачного!
