Якщо ви раніше не могли уявити поєднання бекону та меду то настав час це змінити. Спробуйте приготувати нескладний салат з кукурудзою, беконом та медом – і ви відкриєте для себе нові смакові обрії.
Салат з кукурудзою, беконом та медом – інгредієнти
- бекон – 4-5 тонко нарізаних смужок.
- цибуля-шалот середнього розміру – 1 шт.
- кукурудза (заморожена або консервована) – 3 склянки (приблизно 550 г.).
- свіжий чебрець – 1 гілочка.
- винний оцет – 2 ст.л.
- мед – 1 ст.л.
- олія
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Салат з кукурудзою, беконом та медом – рецепт приготування
Розморозьте кукурудзу. Або використайте консервовану.
Бекон посмажте на великій сковорідці на середньому вогні з обох боків до стану хрумкості. Після цього витягніть його на паперовий рушник, аби у страві не було зайвого жиру.
На іншій сковорідці протягом 2–3 хвилин на оливковій олії готуйте цибулю-шалот і чебрець. Потрібно постійно злегка помішувати продукти.
Додайте у сковорідку кукурудзу та оцет. В ідеалі використовуйте хересний оцет, але за відсутності візьміть звичайний винний червоний оцет.
Готуйте ще 4–5 хвилин. Після чого зніміть сковорідку з вогню та у великий мисці змішайте з овочі з медом і порізаним на шматки невеликого розміру (2–3 см) беконом.
Смачного!
