03 December 2016

Смажений рис з ананасом і свининою

ananas.jpg (136.28 Kb)

Смажений рис з ананасом і свининою смачна, ситна та корисна страва. Щоб приготувати ось таку яскраву страву, знадобиться зовсім небагато часу і звичайні продукти. Потрібно тільки купити свіжий ананас.

Смажений рис з ананасом і свининою зробить ваш обідній стіл святковим, насиченим яскравими кольорами. Перед тим як відварити рис, добре його промийте. Ананас вибирайте cвіжий та соковитий.

Ця страва добре пасуватиме до новорічного столу, здивуйте рідних чимось новеньким!


Інгредієнти для приготування смаженого рису з ананасом і свининою

  • ананас - 1 шт.
  • свинина - 250 г.
  • рис довгий, відварений - 2 скл.
  • морква - 1 шт.
  • зелений горошок (заморожений) - 1/2 скл.
  • зелена цибуля - до смаку.
  • часник - 3 зубці.
  • яйця - 2 шт.
  • горіхи кешью смажені - 1/4 скл.
  • меленої куркуми - 1/4 ч.л.
  • пластівці чилі - 1/4 ч.л.
  • води або кокосового молока - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • олія - до смаку.
  • сіль, чорний мелений перець - до смаку.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Приготування смаженого рису з ананасом і свининою

Духовку розігріваємо до 175 ° С. Ананас розрізаємо навпіл, стараємось, щоб зелена частина також розділилася на дві частини. Надрізуємо м'якоть і виймаємо її, шкірку залишаємо цілою, щоб утворився човник. Ананасові човники просушуємо паперовим рушником. Листя обгортаємо фольгою, щоб не згоріли. Ставимо човники в духовку на 5 хв.

М'якоть ананаса нарізуємо невеликими трикутниками. Свинину добре промиваємо, нарізуємо маленькими кубиками. Зелену цибулю промиваємо та дрібно нарізуємо, часник очищуємо та пропускаємо через прес.

Моркву промиваємо, очищуємо і нарізуємо маленькими кубиками. Кладемо у глибоку сковорідку, заливаємо окропом і тушкуємо
7 хв. Зелений горошок кладемо у ємкість, заливаємо окропом і залишаємо на 5 хв. Яйця злегка збиваємо.

Розігріваємо 1 ст.л. олії у великій сковороді на сильному вогні. Викладаємо свинину і смажимо, помішуючи, 3 хв. Перекладаємо на тарілку.

У глибоку сковорідку додаємо ще 1 ст.л. олії. Викладаємо зелену цибулю і часник. Смажимо 1 хв., до появи аромату. Виливаємо половину збитих яєць і смажимо протягом 30 сек. без перемішування. Потім швидко перемішуємо і додаємо варений рис, свинину, моркву і горошок, виливаємо яйця, що залишилися. Висипаємо спеції, солимо перчимо, продовжуємо смажити на сильному вогні, часто помішуючи, 5-7 хв.

Знімаємо глибоку сковороду з вогню, додаємо ананас, кешью, кокосове молоко або воду і соєвий соус, перемішуємо. Ананасові човники заповнюємо смаженим рисом. Перед подачею ставимо на 10 хвилин у духовку, щоб розігрілись.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Рулет зі шпинату з лососем
Рулет зі шпинату з лососем
Закуски
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Випічка
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Десерти
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация