06 May 2022
Запіканка з кабачків з манкою

Рецепт приготування запіканки з кабачків з манкою
- Кабачок - 1 кг.
- Сир плавлений - 200 г.
- Яйце - 2 штуки.
- Цибуля – ½ великої цибулини.
- Крупа манна - 3-4 ст.л.
- Оливкова олія - 1-2 ст.л.
- Перець чорний мелений та сіль - за смаком.
Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота
Добре вимиємо кабачок під проточною водою. Якщо кабачок вже не молодий, чистимо його від шкірки. Тремо на грубій тертці і на 10-15 хвилин відставляємо в сторону. Цибулю чистимо і нарізуємо її тонкими півкільцями. Плавлений сир нарізуємо на невеликі шматочки.

Далі ми відтискаємо терті кабачки від соку і перекладаємо їх в каструлю, додаємо оливкову олію, цибулю і плавлений сир, ставимо каструлю на маленький вогонь. Постійно помішуючи, нагріваємо кабачкову масу, поки сир повністю не розчиниться, потім вимикаємо вогонь і викладаємо в каструлю манку, перемішуємо все.

. . . . . . . . . . . .
Окремо збиваємо яйця. Коли кабачкова маса охолоне, додаємо до неї яйця, солимо та перчимо, добре все перемішуємо. Викладаємо масу у змащену та посипану манкою форму. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-50 хвилин.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: