03 September 2021

Яблучне повидло

apple-jam-5543763_1920.jpg (132.86 Kb)

Зручно під рукою мати готову начинку до пирога, ранкової вівсянки або ж на хліб з чаєм. Пропонуємо разом з нами спробувати рецепт бурштинового яблучного повидла, яке сподобається усім! Краще обирати кислі яблука, адже так повидло буде щільніше за рахунок вмісту пектина.

Інгредієнти

  • 3 кг яблук.
  • 1 кг цукру.
  • 1/2 ч. л. лимонної кислоти.
  • 150 мл води.
  • 10 г пектину NH (за бажанням).
  • + 30 г цукру.

Приготування яблучного повидла

Помийте фрукти. Наріжте яблука разом зі шкуркою і відправте їх в каструлю.

Додайте воду, накрийте кришкою і варіть на середній температурі, поки яблука не стануть м'якими. Зніміть каструлю з плити.

Зробіть пюре. Перетріть яблука через сито. Додайте в пюре цукор, лимонну кислоту і перемішайте. Перекладіть все в каструлю і постійно помішуючи виварюйте пюре на слабкій температурі близько години. Додайте пектин з цукром і перемішайте.

Проваріть ще 2-3 хвилини і зніміть з плити. Розлийте повидло у заздалегідь підготовлені баночки і закрийте кришкою.

Яблучне повидло - готово!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Сирник від свекрухи
Сирник від свекрухи
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Простий пляцок з яблук Сікачик
Простий пляцок з яблук Сікачик
Випічка
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Десерти
Імбирний лимонад
Імбирний лимонад
Напої
Слойки з малиною та ревенем
Слойки з малиною та ревенем
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация