03 September 2021

Яблучне повидло

apple-jam-5543763_1920.jpg (132.86 Kb)

Зручно під рукою мати готову начинку до пирога, ранкової вівсянки або ж на хліб з чаєм. Пропонуємо разом з нами спробувати рецепт бурштинового яблучного повидла, яке сподобається усім! Краще обирати кислі яблука, адже так повидло буде щільніше за рахунок вмісту пектина.

Інгредієнти

  • 3 кг яблук.
  • 1 кг цукру.
  • 1/2 ч. л. лимонної кислоти.
  • 150 мл води.
  • 10 г пектину NH (за бажанням).
  • + 30 г цукру.

Приготування яблучного повидла

Помийте фрукти. Наріжте яблука разом зі шкуркою і відправте їх в каструлю.

Додайте воду, накрийте кришкою і варіть на середній температурі, поки яблука не стануть м'якими. Зніміть каструлю з плити.

Зробіть пюре. Перетріть яблука через сито. Додайте в пюре цукор, лимонну кислоту і перемішайте. Перекладіть все в каструлю і постійно помішуючи виварюйте пюре на слабкій температурі близько години. Додайте пектин з цукром і перемішайте.

Проваріть ще 2-3 хвилини і зніміть з плити. Розлийте повидло у заздалегідь підготовлені баночки і закрийте кришкою.

Яблучне повидло - готово!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Хрусти в духовці
Хрусти в духовці
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Куряче м'ясо по-французьки
Куряче м'ясо по-французьки
М'ясні страви
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация