М’ясо домашньої курки дуже жорстке та жирне, тому щоб його правильно приготувати скористайтеся нашим рецептом. Ви дуже здивуєтеся смаком і ніжністю домашньої курки.
Необхідні продукти для приготування домашньої курки тушкованої з морквою та зеленою цибулею
- Домашня курка – 1,5-2 кг.
- Морква – 1 шт.
- Зелена цибуля – 1 пучок.
- Лавровий лист – 2 шт.
- . . . . .
- Чорний перець – 3 горошини.
- Сіль – за смаком.
Приготування домашньої курки тушкованої з морквою та зеленою цибулею
1. Якщо у Вас ціла тушка курки, тоді розрізаємо її на середні шматочки. Кладемо шматочки курки у велику гусятницю або у каструлю з товстим дном. Солимо м’ясо за смаком.
2. Зелену цибулю нарізуємо дрібно.
3. Моркву очищаємо та натираємо на крупній терці.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
4. У гусятницю до м’яса додаємо цибулю та моркву.
5. Заливаємо продукти водою. Додаємо лаврові листки та горошини чорного перцю.
6. Накриваємо кришкою та ставимо у духову шафу. Готуємо страву 2 години при температурі 180 градусів.
Домашня курка тушкована з морквою та зеленою цибулею готова. Смачного!
