Баварський салат – смачний та простий у приготуванні салат. Рецепт фактично складається з трьох інгредієнтів, але є особливим саме способом приготування. Наважтеся зробити цей салат хоч б раз, і переконайтеся в унікальності його смаку.
Салат Баварський – інгредієнти
- Розсіл з кислих огірків – 1 склянка.
- Огірки квашені, порізані смужкою – 1,5 склянки.
- Сир порізаний тонкою смужкою – 1,5 склянки.
- Шинка або улюблена ковбаса, порізана смужками.
- Гірчиця Баварська – 1 ст.л.
- Майонез – 1 ст.л.
- Перець чилі (маленький) – ¼ стручка (або до смаку).
- Сіль, перець, паприка.
- Улюблена зелень (посічена) – 1 ст.л.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Салат Баварський – рецепт приготування
Всі інгредієнти – сир, ковбасу, огірки, нарізуємо короткою тоненькою смужкою, більш-менш однакового розміру.
Складаємо усе в миску, заливаємо розсолом з кислих огірків. Залишаємо в теплі на годину (або дві), періодично вимішуємо. Зціджуємо.
Приправляємо сіллю та перцем, паприкою, додаємо посічений перець чилі, зелень, вимішуємо. Заправляємо гірчицею та майонезом.
Подаємо салат охолодженим чорним хлібом.
Смачного!
