Салат Баварський

Баварський салат – смачний та простий у приготуванні салат. Рецепт фактично складається з трьох інгредієнтів, але є особливим саме способом приготування. Наважтеся зробити цей салат хоч б раз, і переконайтеся в унікальності його смаку.

Салат Баварський – інгредієнти

• Розсіл з кислих огірків – 1 склянка.
• Огірки квашені, порізані смужкою – 1,5 склянки.
• Сир порізаний тонкою смужкою – 1,5 склянки.
• Шинка або улюблена ковбаса, порізана смужками.
• Гірчиця Баварська – 1 ст.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Перець чилі (маленький) – ¼ стручка (або до смаку).
• Сіль, перець, паприка.
• Улюблена зелень (посічена) – 1 ст.л.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Салат Баварський – рецепт приготування

Всі інгредієнти – сир, ковбасу, огірки, нарізуємо короткою тоненькою смужкою, більш-менш однакового розміру.

Складаємо усе в миску, заливаємо розсолом з кислих огірків. Залишаємо в теплі на годину (або дві), періодично вимішуємо. Зціджуємо. Приправляємо сіллю та перцем, паприкою, додаємо посічений перець чилі, зелень, вимішуємо. Заправляємо гірчицею та майонезом. Подаємо салат охолодженим чорним хлібом. Смачного!