Салат з авокадо, копченою рибою та оливками

Простий та дуже смачний рибний салат - салат з авокадо, копченою рибою та оливками. Салат не лише дуже смачний, але й має гарний вигляд на тарілці. Рекомендуємо до приготування.

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками – інгредієнти

• Рукола – 40 г.
• Авокадо – 1 штука.
• Копчена риба – 100 г.
• Цибулина невеличка – ½ штуки.
• Оливки зелені – 10 штук.
• Петрушка – 2 ст.л.
• Оливкова олія – 2 ст.л.
• Сік з половини лимона.
• Сіль, перець.

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками – рецепт приготування

Руколу рвемо руками на менші шматочки, викладаємо в салатницю.

Авокадо розрізуємо навпіл, виймаємо кісточку, ложкою виймаємо м’якоть, нарізуємо шматочками, викладаємо на руколу.

Копчену рибу нарізуємо довільними шматочками, цибулю тоненькими (такими, щоб просвічувались) шматочками, викладаємо до салатника.

Посипаємо петрушкою, додаємо оливки.

Солимо, перчимо, поливаємо оливковою олією та лимонним соком.

Смачного!