Швидка піца з перцем, цукіні і червоною цибулею

laure-noverraz-bulexb5ssos-unsplash.jpg (120.08 Kb)

Хрумка скоринка з томатною пастою та соковитою начинкою… Про що ми говоримо? Звісно про піцу! В сучасному світі начинка для такої страви може виглядати будь як, ми ж пропонуємо легкий овочевий варіант. Це і корисно і смачно! Тим паче, восени, овочі по-особливому ароматні!

Інгредієнти

Для тіста:

  • Борошно - 1 склянка.
  • Вершкове масло - 100 г.
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

Основні:

  • Невеликий молодий цукіні - 1 шт.
  • Цибуля червона - 1 шт.
  • Швейцарський сир - 60 г.
  • Перець солодкий червоний - ½ шт.
  • Перець солодкий жовтий - ½ шт.
  • Олія оливкова - 1 ст.л.
  • Томатна паста - 2 ч.л.
  • Оцет бальзамічний - ½ ч.л.
  • Перець чорний мелений - 1 щіпка.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

Приготування піци з цукіні та перцем

Духовку попередньо розігріти до максимальної температури. Цукіні порізати невеликими пластинками. Солодкий перець, видаливши плодоніжки і насіння, порізати так само, як цукіні.

Цибулину почистити і нарізати часточками. Деко вистелити папером для випічки, викласти цукіні, цибулю і солодкий перець, скропити оливковою олією, посолити і поперчити. Надіслати лист з овочами під гриль на 5-7 хвилин.

Приготувати тісто:

Борошно разом з попередньо охолодженим вершковим маслом і сіллю порубати ножем в крихту. Додати яйце і 1 ст. ложку крижаної води і добре вимісити все руками.

Розкачати тісто у тонкий корж, викласти його на зворотну сторону листа, змастити томатною пастою. Сир натерти на крупній тертці.

Обсмажені овочі викласти на корж, скропити бальзамічним оцтом, посипати натертим сиром і відправити у розігріту духовку на 5-7 хвилин.

До страви пасуватимуть наступні напої

  1. Апельсиновий сік.
  2. Охолоджений напій з лимоном та імбирем.
  3. Вода з свіжим базиліком та полуницею.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Інші рецепти
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация