Швидка піца з перцем, цукіні і червоною цибулею

laure-noverraz-bulexb5ssos-unsplash.jpg (120.08 Kb)

Хрумка скоринка з томатною пастою та соковитою начинкою… Про що ми говоримо? Звісно про піцу! В сучасному світі начинка для такої страви може виглядати будь як, ми ж пропонуємо легкий овочевий варіант. Це і корисно і смачно! Тим паче, восени, овочі по-особливому ароматні!

Інгредієнти

Для тіста:

  • Борошно - 1 склянка.
  • Вершкове масло - 100 г.
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

Основні:

  • Невеликий молодий цукіні - 1 шт.
  • Цибуля червона - 1 шт.
  • Швейцарський сир - 60 г.
  • Перець солодкий червоний - ½ шт.
  • Перець солодкий жовтий - ½ шт.
  • Олія оливкова - 1 ст.л.
  • Томатна паста - 2 ч.л.
  • Оцет бальзамічний - ½ ч.л.
  • Перець чорний мелений - 1 щіпка.
  • Сіль морська - 1 щіпка.

Приготування піци з цукіні та перцем

Духовку попередньо розігріти до максимальної температури. Цукіні порізати невеликими пластинками. Солодкий перець, видаливши плодоніжки і насіння, порізати так само, як цукіні.

Цибулину почистити і нарізати часточками. Деко вистелити папером для випічки, викласти цукіні, цибулю і солодкий перець, скропити оливковою олією, посолити і поперчити. Надіслати лист з овочами під гриль на 5-7 хвилин.

Приготувати тісто:

Борошно разом з попередньо охолодженим вершковим маслом і сіллю порубати ножем в крихту. Додати яйце і 1 ст. ложку крижаної води і добре вимісити все руками.

Розкачати тісто у тонкий корж, викласти його на зворотну сторону листа, змастити томатною пастою. Сир натерти на крупній тертці.

Обсмажені овочі викласти на корж, скропити бальзамічним оцтом, посипати натертим сиром і відправити у розігріту духовку на 5-7 хвилин.

До страви пасуватимуть наступні напої

  1. Апельсиновий сік.
  2. Охолоджений напій з лимоном та імбирем.
  3. Вода з свіжим базиліком та полуницею.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
Дуже смачна смажена печінка з цибулею, простий рецепт
М'ясні страви
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Сирно-полуничний десерт
Сирно-полуничний десерт
Десерти

Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация