11 December 2016

Листковий пиріг з сиром і грушами

listkovii_pirig_z_sirom_i_grushami.jpg (152.63 Kb)Листковий пиріг з сиром і грушамидуже смачно та швидко. Ніжний пиріг з сиром і ароматними грушами залишить ваших гостей задоволеними. Інгредієнти для приготування пирога дуже прості, завди знайдуться у холодильнику. До чаю листковий пиріг з сиром і грушами - це найкращий варіант.

Інгредієнти для приготування листкового пирога з сиром і грушами:

  • листкове дріжджове тісто - 500г.
  • груші - 2 шт.
  • сир - 400 г.
  • сметани - 3 ст.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • цукор коричневий - 4 ст.л.
  • цукор ванільний - 2 ст.л.
  • цедра 1 лимона.
  • яйце (жовток) - 1 шт.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота


Приготування листкового пирога з сиром і грушами:


Духовку розігріваємо до 200 ° С.

Груші промиваємо та очищуємо. Розрізуємо на четвертинки уздовж. Видаляємо серцевину, нарізуємо четвертинки поперек скибочками 1 см. Груші обсмажуємо у вершковому маслі на сильному вогні з одного боку до рум'яної скоринки (робимо це швидко, щоб груші не згоріли).

Сир з цукром і сметаною збиваємо у блендері. Додаємо цедру лимона і перемішуємо все добре.

3/4 тіста розкачуємо і викладаємо у форму, де будемо пекти пиріг так, щоб краї тіста можна було приліпити до верху бортика форми. Дно наколюємо виделкою. Викладаємо сирну масу. На сир акуратно викладаємо груші, присипаємо ванільним цукром.
. . . . . . .
З тіста, що залишилось, нарізуємо смужки, викрадаємо ті смужки на пиріг. Смужки прикріплюємо до бортиків з тіста. Бортики тіста злегка закатуємо до центру, на начинку. Тісто змазуємо збитим жовтком.

Листковий пиріг з сиром і грушами випікаємо у нижній третині духовки приблизно 40 хв. до готовності.

Перед подачею потрібно щоб пиріг повністю охолов.

Листковий пиріг з сиром і грушами готовий!

Смачного!

Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Випічка
Торт маковий
Торт маковий
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Салат Пілігрим
Салат Пілігрим
Салати

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация