14 September 2021

Мигдальне печиво

healthy-homemade-almond-cookies-concrete-top-view.jpg (179.6 Kb)

Неймовірно запашне, смачне, з хрусткою скоринкою, мигдальне печиво можна приготувати легко і просто! Користь мигдалю насамперед пов'язана з високим рівнем вітаміну Е. Цей вітамін є одним з основних антиоксидантів. Такий горішок гарно впливає на шкіру, волосся, нервову систему та нормалізує роботу всього організму.

Інгредієнти

  • Мигдаль - 250 г.
  • Апельсини - 1 шт.
  • Цукрова пудра - 140 г.
  • Цукровий пісок - 120 г.
  • Кукурудзяне борошно - 100 г.
  • Яєчні білки - 3 шт.
  • Борошно пшеничне - 3 ст. л.
  • Розпушувач - 1 ½ ч. л.

Приготування мигдального печива

Духовку попередньо розігріти до 110 С. Цедру апельсина натерти на дрібній тертці. Цукор всипати в маленьку каструлю, влити 40 мл води і зварити карамельний сироп.

Мигдаль подрібнити блендером у борошно. Перемішати подрібнений мигдаль з цедрою апельсина і трьома столовими ложками пшеничного борошна.

Додати цукровий сироп, перемішати все до стану великої крихти і поставити у холодильник на 2 години. Збити білки з 120 г цукрової пудри, додати масу до мигдального тіста, всипати розпушувач і перемішати.

Столовою ложкою сформувати печива і обваляти їх в кукурудзяній муці, змішаній з цукровою пудрою. Викласти печиво на змащене маслом деко. Випікати у розігрітій духовці 40-45 хвилин.

Мигдальне печиво добре смакує з теплим молоком, чаєм або кавою. Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Торт «Полунично-шоколадна бомба»
Торт «Полунично-шоколадна бомба»
Торти і пляцки
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация