06 June 2022

Міні-галета з черешнею

mini_galeta_z_chereshneyu.jpg (61.06 Kb)

Прості та досить бюджетні у рецептурі міні-галети з черешнею. Пісочне тісто, шоколад та черешні… Все просто – і рецепт, і приготування, - але результат вас приємно здивує.

Міні-галета з черешнею – інгредієнти

    Для пісочного тіста:
  • Борошно – 200 г.
  • Масло – 100 г.
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Вода – 30 мл.

    Для начинки:
  • Черешня – близько 350 г.
  • Шоколад чорний або молочний – 100 г.

    Додатково:
  • Цукор коричневий.
  • Молоко.

Міні-галета з черешнею – рецепт приготування

Пісочне тісто

До борошно додаємо цукор, вимішуємо. Додаємо тверде (з холодильника) масло, порізане на кубики, січемо ножем до утворення масляної крихти, додаємо холодну (льодяну) воду, замішуємо тісто.

Формуємо з тіста кулю, обгортаємо харчовою плівкою, відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Начинка

Черешні миємо, розрізуємо навпіл.

Шоколад подрібнюємо, розтоплюємо на водяній бані.

Формуємо галети

Тісто ділимо на 6 частин. Кожну частинку розкачуємо в млинець діаметром близько 13 см.

На кожен млинець змащуємо охолодженим (але рідким) шоколадом, від краю залишаємо близько 3 см (з кожної сторони).

Викладаємо млинці з шоколадом на форму, застелену пергаментом, викладаємо черешню зрізом до низу. Складаємо краї тіста в середину, защіпуючи, щоб тісто тримало форму під час випікання.

Змащуємо тісто молоком, присипаємо коричневим цукром.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин, поки тісто не стане злегка золотавим.

Подаємо галети злегка теплими. Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Східний салат Фаттуш з помідорами та спаржею
Салати
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Ідеальний курячий бульйон
Ідеальний курячий бульйон
Перші страви
Хрусти - простий рецепт
Хрусти - простий рецепт
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация