06 June 2022

Міні-галета з черешнею

mini_galeta_z_chereshneyu.jpg (61.06 Kb)

Прості та досить бюджетні у рецептурі міні-галети з черешнею. Пісочне тісто, шоколад та черешні… Все просто – і рецепт, і приготування, - але результат вас приємно здивує.

Міні-галета з черешнею – інгредієнти

    Для пісочного тіста:
  • Борошно – 200 г.
  • Масло – 100 г.
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Вода – 30 мл.

    Для начинки:
  • Черешня – близько 350 г.
  • Шоколад чорний або молочний – 100 г.

    Додатково:
  • Цукор коричневий.
  • Молоко.

Міні-галета з черешнею – рецепт приготування

Пісочне тісто

До борошно додаємо цукор, вимішуємо. Додаємо тверде (з холодильника) масло, порізане на кубики, січемо ножем до утворення масляної крихти, додаємо холодну (льодяну) воду, замішуємо тісто.

Формуємо з тіста кулю, обгортаємо харчовою плівкою, відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Начинка

Черешні миємо, розрізуємо навпіл.

Шоколад подрібнюємо, розтоплюємо на водяній бані.

Формуємо галети

Тісто ділимо на 6 частин. Кожну частинку розкачуємо в млинець діаметром близько 13 см.

На кожен млинець змащуємо охолодженим (але рідким) шоколадом, від краю залишаємо близько 3 см (з кожної сторони).

Викладаємо млинці з шоколадом на форму, застелену пергаментом, викладаємо черешню зрізом до низу. Складаємо краї тіста в середину, защіпуючи, щоб тісто тримало форму під час випікання.

Змащуємо тісто молоком, присипаємо коричневим цукром.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин, поки тісто не стане злегка золотавим.

Подаємо галети злегка теплими. Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Слойки з малиною та ревенем
Слойки з малиною та ревенем
Випічка
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Шоколадний тарт з полуницею
Шоколадний тарт з полуницею
Випічка
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Гарніри

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Торти і пляцки

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация