Закуска з курячого м’яса дуже оригінальна і дуже швидка у приготуванні. А смакує така закуска до холодного пива. Також таку закуску можна взяти з собою на пікнік, поки готується шашлик, можна смачно перекусити.
Необхідні продукти для приготування закуски з курячого філе (до пива)
- Куряче філе – 1 шт.
- Панірувальні сухарі – 60-80 г.
- Сіль, чорний перець – за смаком.
- Олія – для фритюру, приблизно 500-600 мл.
Приготування закуски з курячого філе (до пива)
1. Куряче філе ретельно миємо. Видаляємо жили та плівки. Нарізаємо м’ясо невеликими смужками.
2. Солимо та перчимо курячі смужки за смаком.
3. Посипаємо курячі смужки панірувальними сухарями з усіх боків та ретельно перемішуємо.
4. Олію наливаємо у сотейник і доводимо до кипіння. Кладемо у сотейник невелику кількість курячих смужок.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
5. Обсмажуємо смужки у фритюрі до золотистого кольору.
6. Таким чином обсмажуємо усі курячі смужки. Перекладаємо готову закуску на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
Закуска з курячого філе (до пива) готова.
Смачного!
