Дуже м’які, ароматні пряники з яскраво вираженим медово горіховим смаком! Пряники виходять рум’яними, хоча і не випікаються! Ці пряники готуються на пару: в пароварці або мультиварці. Готуємо разом з Смакота (Smakotainfo.com)
Рецепт приготування медових пряників з волоськими горіхами на пару
- Яйце куряче – 1 штука.
- Масло вершкове – 50 г.
- Мед (густий, з гіркою) – 1 ст.л.
- Цукор – ½ склянки.
- Сода – ½ ч.л.
- Борошно – 2 склянки.
- Горіхи волоські – ½ склянки.
Цікаве відео на нашому каналі:
Для початку необхідно подрібнити півсклянки волоських горіхів або блендером, або ножем. Замісити тісто: в окрему посудину потрібно покласти одне яйце, 50 г вершкового масла, додати ложку меду, цукор. Каструлю з вмістом поставити на водяну баню. Постійно помішуючи, довести масу до однорідності.
. . . . . . .
Потім додати пів чайної ложки соди і розмішувати, поки маса не загусне. Далі каструлю прибрати з водяної бані, всипати борошно і добре перемішати.
. . . . . . .
У самому кінці додати подрібнені горіхи, вмішати їх в тісто. Тепер, змочуючи руки водою і набираючи тісто столовою ложкою, скачати кульки. Кульки викласти на невеликій відстані одну від одної в пароварку або в чашу для варіння на пару від мультиварки.
Готувати 40 хвилин.
Готовим пряникам дати охолонути і подавати.
Приємного чаювання !!!
