Смакота (SmakotaInfo.com) пропонує приготувати рулет з гарбузом та маком. Такий рулет готується швидко та легко.
Гарбуз подарує рулету соковитість, а мак внесе чарівні нотки ніжного аромату та приємного смаку. Тісто можна використовувати власного приготування, хто не полінується, а можна взяти і готове. На смак рулету це не впливає. Смачний смаколик до чаю чи кави.
Інгредієнти для приготування рулету з гарбузом та маком
- тісто листкове без дріжджове – 500 г.
- гарбуз – 450 г.
- мак – 150 г.
- родзинки без кісточок – 150 г.
- яйця – 1 шт.
- цукор – 50 г.
- вершкове масло – 3 ст.л.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Приготування рулету з гарбузом та маком
Тісто розкачуємо у прямокутник та змащуємо маслом.
Приготуємо начинку:заливаємо окропом мак та родзинки та залишаємо на 15 хвилин. Воду зливаємо та відкидаємо на сито, щоб добре стекли і не було зайвої води. Мак та родзинки збиваємо у блендері, додаючи потроху цукор. Якщо начинка дуже густа, додаємо яйце.
Гарбуз промиваємо, очищуємо шкірку, видаляємо насіння. Нарізуємо на шматки та перемелюємо. Викладаємо гарбуз на тісто та добре розподіляємо його.
На гарбуз викладаємо макову начинку.
Загортаємо наш рулет, зверху змащуємо маслом або яйцем і посипаємо маком.
Відправляємо рулет у розігріту до 180 ° C духовку на 25-35 хвилин, до золотистого кольру та до готовності.
Рулет з гарбузом та маком готовий! Смачного!
