Рулети з курки та спаржі

11_rulet.jpg (102.32 Kb)

Рулети з курки та спаржі – прекрасний варіант для швидкого приготування. Кожен, хто спробує цю страву, буде у захваті і досить швидко втамує голод. Адже серед інгредієнтів – м’ясо, сир та овочі: все те, що потрібно організму.

Обов’язково спробуйте приготувати курячі рулети зі спаржею і сиром. Зробивши це раз, ви неодмінно захочете повторити, оскільки вийде надзвичайно смачно і ситно. А аромат, яким наповниться кухня під час приготування, не передати жодними словами.

Рулети з курки та спаржі – інгредієнти

  • Куряче філе – 4 шт.
  • Спаржа – 20 стеблин.
  • Бекон – 12 смужок.
  • Вершковий сир – 160 г.
  • Часник – 2-3 зубчики.
  • Зелень (петрушка, кріп, рук кола – за смаком) – 5-6 гілочок.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Картопля – 300 г.
  • Вершкове масло – 70 г.
  • Сіль – за смаком.
  • Чорний мелений перець – за смаком.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Рулети з курки та спаржі – рецепт приготування

Спаржу бланшуємо у підсоленій воді близько 4 хвилин. Після цього відразу промиваємо стебла холодною водою.

Куряче філе акуратно відбиваємо, аби воно вийшло досить тонким і м’яким, але не розлізлося. Солимо і перчимо м’ясо.

Вершковий сир змішуємо з порізаною дрібно зеленню та вичавленим часником. Також солимо та перчимо. Зважайте на те, що філе і сирна маса будуть поєднуватися, тож не перестарайтеся з сіллю та перцем.

Змащуємо шматки курячого м’яса тонким шаром сиру. На один край такого «бутерброда» кладемо 2-3 стеблини спаржі і згортаємо рулети з курки та спаржі. При цьому з обох його боків буде стирчати спаржа.

Туго обмотуємо рулети смужками бекону, би вони не розповзлися. Не перестарайтеся – бекон не повинен порватися.

Нарізаємо цибулю на півкільцями. Обсмажуємо її до золотистого кольору.

Картоплю нарізаємо смужками. Додаємо до цибулі. Солимо, перчимо і добре перемішуємо. Це буде одночасно «подушка» для приготування рулетів з курки та спаржі і гарнір до них.

На дно форми для запікання з високими бортиками викладаємо рівним шаром картоплю з цибулею. Зверху кладемо кілька шматків вершкового масла. Далі – курячі рулети зі спаржею.

Запікаємо у духовці за температури 170-180 градусів приблизно 45 хвилин. Періодично поливаємо рулети соком, який утвориться в процесі запікання.

Подаємо страву гарячою зі свіжими овочами. Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Рис з яблуками та сметанним соусом
Рис з яблуками та сметанним соусом
Другі страви
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Випічка
Салат з авокадо і яйцями
Салат з авокадо і яйцями
Салати
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация