Хапама – страва вірменської кухні, виходить дуже яскравою, та соковитоюм і неймовірно смачною. Хапама – це фарширований рисом і сухофруктами гарбуз, приправлений олією і медом і запечений в печі (в духовці). Спробуйте, це дуже, дуже смачно!
Турецький суп-пюре з сочевиці Мерджімек чорбаси (Mercimek орвасı) дослівно перекладається як суп з сочевиці. Це дуже смачна і поживна страва, яка відмінно зігріє в холодні дні.
У кожного народу є власні кулінарні традиції і свої улюблені і шановані страви, рецепти яких передаються від батьків до дітей. Сьогодні ми пропонуємо до вашої уваги татарську страву – азу.
Хочете здивувати гостей незвичайною рибною стравою – приготуйте рибний тортик. Таку страву можна подавати до столу, як холодну закуску, так і як гарячу страву.
