02 January 2019

Китайський бульйон з макаронами

kitaiskii-bulion-z-makaronami.jpg (131.72 Kb)

Китайський бульйон з макаронами - простий та смачний суп, який додасть різноманіття східної кухні в ваше меню. Даний суп - ідеальна страва для тих, хто страждає відсутністю апетиту, адже бульйон містить інгредієнти збуджуючі бажання попоїсти. То ж читаємо рецепт та "подорожуємо" в китайську культуру.

Китайський бульйон з макаронами - інгредієнти

  • Курячий бульйон/вода - 1,5 л.
  • Куряче філе - 600 г.
  • Печериці - 150 г.
  • Рисові макарони - 100 г.
  • Зелена цибуля - 1/2 пучки.
  • Соєвий соус - 3 ст. л.
  • Чорний перець горошком, сіль.

Китайський бульйон з макаронами - рецепт приготування

Миємо куряче філе та нарізуємо його поздовжніми смужками. Перчимо, додаємо соєвого соусу, та залишаємо ненадовго маринувати.

Промиваємо гриби невеликою кількістю води (щоб вони багато не ввібрали рідини) та нарізуємо дольками.

Очищаємо цибулю та нарізуємо її кільцями.

Рисові макарони кладемо в глибоку посудину та заливаємо кип'ятком. Накриваємо кришкою на залишаємо на 5 хв., щоб набрякли. Потім зціджуємо та січемо їх кухонними ножицями на невеличкі кусочки.

Доводимо до кипіння курячий бульйон (чи воду), кладемо м'ясо і печериці. Варимо 15-20 хв. зі закритою кришкою на середньому вогні.

Додаємо в каструлю посічені рисові макарони та нарізану цибулю. Перемішуємо та варимо ще 5 хв..

Суп подаємо в порційних тарілках та по бажанню прикрашаємо зеленню петрушки.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Пляцок
Пляцок "Небо в роті"
Випічка
Швидкий медівник з чорносливом
Швидкий медівник з чорносливом
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Простий пляцок без випічки
Простий пляцок без випічки
Десерти
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пиріг з гарбузом
Пиріг з гарбузом
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация