08 April 2022
Асорті пісних паштетів

Інгредієнти для приготування пісних паштетів
- хліб бородянський - 400-600г.
- червоної квасолі відвареної - 400 г.
- авокадо- 400 г.
- сочевиці жовтої відвареної - 400 г.
- баклажанів - 400 г.
- олії - 8 ст.л.
- сік лимона - 1 ч.л.
- паприки - дрібка.
- готового соусу - 1 ст.л.
- соєвий соус - 1 ст.л.
- кунжут - 2 ч.л.
- куркума - дрібка.
- сіль - до смаку.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування пісних паштетів
Паштет з квасолі: червону відварену квасолю подрібнюємо у блендері, додаємо соус «Солодкий чилі», солимо до смаку.
Паштет з авокадо: м'якоть стиглого м'якого авокадо подрібнюємо у блендері, додаємо декілька крапель олії і лимонного соку, солимо до смаку, перемішуємо.
Паштет з сочевиці: відварену жовту сочевицю подрібнюємо у блендері, додаємо соєвий соус, куркуму, солимо до смаку,
перемішуємо.
Паштет з баклажан: м'якоть баклажана нарізуємо на шматочки, запікаємо у духовці до м'якості. Дрібно нарізуємо запечену м’якоть. Додаємо олію, солимо до смаку. Додаємо кунжут. Все ретельно перемішуємо.
. . . . . .
Скибочки бородянського хліба без шкірок нарізуємо по діагоналі. Утворені трикутники підсушуємо у духовці.
Подача: на дерев'яній дошці викладіть шматочки хліба, в окремих мисках подайте паштети, зверху прикрасьте паприкою.
Подаємо хліб та асорті пісних паштетів до столу!
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: